こんにちは、抹茶大好きRina(@matcha_trip)です☆
今回は、神楽坂で発見した抹茶のパンについてご紹介します。
目次
ブーランジェリークロノとは？
ブーランジェリークロノは、季節の野菜や果物から作った自家製の酵母菌を使って、じっくり発酵させたパンを販売しているお店です。
牛乳や野菜などの原料にもこだわっており、国内の生産者の顔が見えるものを使用しているそうです。
店舗はなく、都内のセレクトショップやオンラインでの販売を行っています。
Boulangerie curonoのパンが買える場所は？
公式サイトから確認したところ、以下の5か所の取扱店がありました。
毎週火曜に販売
・やさいやふうど(13時～販売)
⇒東京都大田区南雪谷2-10-1毎週火&木曜に販売
・自然市場えころじあ(14時～販売)
⇒東京都大田区田園調布 1-6-20毎週水曜に販売
・自然食品の店すこやか広場
⇒神奈川県横浜市戸塚区戸塚町8毎週木曜に販売
・ベジタスソレイユ(11時半～18時頃販売)
⇒東京都世田谷区用賀4-16-1第2,4木曜に販売
・神楽坂プリュス(11時頃納品)
⇒東京都新宿区神楽坂6-58
大体の納品の曜日は決まっているものの、不定期の仕入れもありますので、気になる方は直接ご確認ください。
公式サイトトップページのNEWSの欄に出店の情報が記載されています。
[blogcard url=”https://www.curono.net/”]
クロノで購入できる抹茶メニューは？
公式ウェブサイトから確認できた抹茶のメニューは、オリーブオイルの抹茶甘納豆スコーン2個入り(400円)のみでした。
取り扱っているパンの種類は、その季節に合わせて変わるそうなので、今後抹茶のパンが登場する可能性もあると思われます！
私が神楽坂プリュスを訪れた際には、抹茶のベーグルにも出会えました。
抹茶のベーグルとスコーンを購入！
訪問時には、抹茶ベーグルと抹茶スコーンを見つけることができました。
1つずつ購入してみました♪
抹茶白玉あんこベーグルのお味は？
抹茶白玉あんこベーグルは、黄緑色のむっちりボディ。
ベーグルらしいもきゅもきゅ食感で、後味に抹茶の苦みがほんのりあるかなあ…ないかなあ…？のほんのり風味です。
鼻に少しお茶の香りが抜けていきます。
割ってみてビックリ！
ただのベーグルではなく、内側に具材が巻き込まれているんです！
抹茶ベーグルには、あんことお餅が入っていました。
あんこは熱が通った後のホクホク感があって、強すぎない素材本来の甘みがあります。
全体的に抹茶の風味は控えめですが、和の雰囲気が感じられるベーグルでした♪
抹茶度★
甘みーー◎ーー
渋み◎ーーーー
抹茶甘納豆スコーンのお味は？
抹茶甘納豆スコーンは、公式ウェブサイトでも見つけることができました。
2個セットで販売されています。
クロノさんのスコーンは、オリーブオイル100%で作るのがこだわりだそうです！
表面はサクサク、中央部分はふわふわですが、それでもサクサクすぎず、ふわふわすぎない食感に仕上がっています。
塩気が程よく感じられ、甘くないスコーンです。
バターが入っていないのが信じられないくらい、しっかりとしたコクが楽しめます♪
小麦粉本来のおいしさが感じられました。
抹茶度★
甘み◎ーーーー
渋み◎ーーーー
出会えたらラッキー！な手作りパン
クロノのパンは、複数の販売店にて曜日限定&数量限定で販売されています。
確実にゲットしたい方には、オンラインショップの利用をお勧めします！
取扱店がお近くの方は、是非覗いてみてください♪
注文したもの&感想
抹茶白玉あんこベーグル320円
抹茶甘納豆スコーン400円
抹茶度★☆☆☆☆
甘みーー◎ーー
渋み◎ーーーー
ボリューム★★★☆☆
抹茶メニューの多さ★★☆☆☆
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