こんにちは、抹茶大好きRina(@matcha_trip)です☆
今回は、三鷹エリアにある喫茶店さらさらについてご紹介します。
目次
日本茶専門店さらさらとは？
さらさらは、三鷹駅から徒歩3分の場所で営業をしている、主に日本茶を提供するカフェです。
リーズナブルなお値段で、本格的な日本茶を楽しむことができます。
イートインの利用はもちろん、茶葉の販売も行っています。
三鷹サラサラでいただける抹茶メニューは？
さらさらで楽しめる抹茶メニューは以下の通りです。
・抹茶うす茶 700円
・抹茶こい茶 800円
・抹茶ゼリー 600円
・抹茶アイスクリーム 700円
お薄茶とお濃茶には、お茶うけの小さな和菓子がセットでついてきます。
この日は3種類のラインナップから好きなものを選べました。
さらさらの店内の雰囲気は？
さらさらは角地の緑に囲まれた一軒家で営業をしています。
純和風のお店と思いきや、西洋っぽいレトロさも感じられる、アットホームなお店です。
訪問時にはご店主がおひとりでお店を切り盛りしていました。
年配のお客さんが多く、落ち着いた雰囲気があります。
山政小山園の抹茶メニューを注文！
さらさらでは、京都の老舗”山政小山園”のお抹茶を使用しています。
お濃茶、お薄茶、抹茶ゼリーを注文しました。
お濃茶セットのお味は？
お濃茶は、お薄茶(一般的なお抹茶)よりも贅沢に抹茶を使用し、少ない水で練ったものです。
コーヒーでいうエスプレッソのお抹茶版です。
トロトロしていて、見た目は絵の具みたい！
お濃茶を練るのはとても難しいため、都内でも楽しめるお店はほとんどありません。
器を顔に近づけると、お抹茶の良い香りが楽しめます。
しっかり渋みがあり、上質なお抹茶にしかない旨味も楽しめます。
とろみがあって器を傾けてもなかなか口に入ってこないため、音を立てて勢いよく吸っていただきます。
ある程度お濃茶を楽しんだら、お湯を足してお薄茶に点てなおしていただきます。
器についていたお抹茶も綺麗にいただけますし、お濃茶とお薄茶両方を1杯で楽しめるのがお得です。
抹茶度★★★★★
甘み◎ーーーー
渋みーーーー◎
お薄茶セットのお味は？
お薄茶は、綺麗な黄緑色で泡がしっかり立てられています。
裏千家の作法で点てたお抹茶が楽しめます。
お濃茶同様に良い香りが楽しめます。
熱すぎないホッとする温度で、苦みはほとんどありません。
付け合わせのお菓子をいただいた後に飲むと、甘さと渋みが口の中で混ざり合って絶妙なハーモニーを作りだします。
お濃茶はそれ単品で味わっていただきたくなりますが、お薄茶はお菓子と一緒にいただくと最高です。
抹茶度★★★★★
甘み◎ーーーー
渋みーーーー◎
抹茶ゼリーのお味は？
抹茶ゼリーは、上から生クリームが注がれ、抹茶パウダーが振りかけられています。
スプーンを差し入れてみると、食感はプルプル！
ほんのり粘りと伸び感があり、ゼラチンで作るゼリーとは少し違った印象です。
甘みが程よくあり、抹茶の渋みとの相性がばっちりです
抹茶度★★★
甘みーーー◎ー
渋みーーー◎ー
日本茶好きは外せない！正統派の専門店！
日本茶専門店のさらさらでは、都内でもなかなか味わうことのできないお濃茶に出会えます。
上質な茶葉を使って、一杯ずつ丁寧に淹れられたお茶は文句なしに美味しいです。
日本茶好きであれば見逃せないお店だと思います。
お茶メニューはお菓子付きで、リーズナブルなお値段に設定されています。
三鷹に訪れたら、ジブリ美術館と合わせて訪問してみては？
注文したもの&感想
抹茶うす茶 700円
抹茶こい茶 800円
抹茶ゼリー 600円
抹茶度★★☆☆☆
甘みーー◎ーー
渋みー◎ーーー
ボリューム★★☆☆☆
抹茶メニューの多さ★★☆☆☆
最新記事 by rina (全て見る)
- 9 cafe secret matcha recipes by matchatrip - 2024年6月18日
- 知久牧場のせきやどミルクアイスクリームをお取り寄せ【通販】 - 2023年7月23日
- 【人形町】牛めし煮こみ”ねもとら”が作る日本茶かき氷 - 2023年7月22日