こんにちは、抹茶大好きRinaです☆
ついにアメリカから日本に帰ってきました♪
日本での一発目の抹茶スイーツは、浅草の『雷一茶』でいただいてきました♪
目次
雷一茶とは?
雷一茶とは、浅草に店舗を構えるお濃茶スイーツ専門店です。
数年前から存在は知っていたものの、カフェを併設していることを知らず、初めての訪問となりました。
お濃茶とは、通常よりもたくさんの抹茶を使用した、味も色も濃厚な抹茶です。
茶葉の品質の良しあしが通常よりもさらに味に影響するため、苦みや渋みの強い下級品は適さず、上級品のみが使われると言われています。
こちらのお店でも、こだわりの一番茶のみを使用するというポリシーがあり、「良質な抹茶は苦くない」というキャッチフレーズを挙げています。
本当に苦みないのか、苦みがなくても抹茶の風味はちゃんとあるのか、実際に食べて確かめてきました^^
雷一茶の店内は和の雰囲気があふれる
お店に入ってまず感じたのが、和風の庭園のような雰囲気です。
赤い大きな赤い傘がかわいらしいですし、カフェののれんも和の雰囲気を演出しています。
「ザ・日本」のイメージが表現された空間で、観光で訪れた外国人に是非お勧めしたいと思いました。
店内にはお土産用のお菓子がたくさん
店内には、多数の抹茶のお菓子があり、一部は試食が可能です。
店員さんも親切ですぐに試食を進めてくれます。
面白いと感じたのが、『お濃茶 雷おこし』!
雷おこしは浅草名物ですし、抹茶とのコラボレーションが珍しいので、お土産にも良いと思いました。
そして、私のお勧めは『お濃茶おまめ』!
優しい甘さの抹茶チョコレートの中に落花生が入っています。
中身は落花生なので、しつこい甘さがなく、いくつでも食べてしまうような商品です。
お菓子はどれも苦みが少なく、優しい甘さがあって、誰にでも食べやすい味だと思います。
海外土産にも良いと思います。
究極のお濃茶パフェを注文
今回は初めての訪問でしたので、全部盛りの『究極のお濃茶パフェ』を食してきました。
小さな傘がのっていて、見た目もすっごくかわいいです♡
こちらの傘、なんと開閉もできます。
希望があれば、お土産にもらって帰れると思います。
パフェの内容は、お濃茶ソフトクリーム、バニラアイス、おこし、お濃茶ダックワーズ、白玉、あずき、お濃茶わらび餅でした。
まずは濃い緑色が美しいお濃茶ソフトクリームから実食!
よく見る抹茶ソフトクリームとは、色からして全く異なりますし、濃厚さが期待できます。
見た目から少しはざらざらしているのかと思いきや、舌触りはとてもなめらかで、後味にほんのりとした苦みと抹茶の強い風味が来ます。
これはアメリカにはなかなかなかった…大好物で感動です。
アイスを食べる際に、おこしが張り付いてきて、サクサクの食感と優しい塩気がアクセントになります。
パフェにはよくシリアルが入っていますが、それの代わりでしょうか?
個人的には、シリアルよりもおこしの方が合っていて、美味しいと思います。
全国の抹茶スイーツ専門店には、シリアルの代わりにおこしを採用してほしいです♡
そして、抹茶ダックワーズ!
見た目から口の中の水分を持っていかれそうだと予想していましたが、しっとりとまではいかないものの、優しい食感でパサパサした感じはありませんでした。
ふんわり優しい砂糖の味とほんのり後味に抹茶が香ります。
白玉とあずきは期待を裏切らないお味です。
白玉は温かい状態ではないのに、もちもちしています。
あずきやアイスクリームと合う、癖のない味だと思います。
お濃茶わらび餅は弾力があり、わらび餅というよりもゼリーに近い印象を感じました。
確かに全体を通して苦みは少なく、食べやすいパフェでした。
欲を言えばバニラアイスが抹茶アイスだとよかった…(笑)
↑どうしても抹茶づくしにしたい抹茶オタクのリナさん。。。
抹茶の風味が強くなりすぎないように、外国人への配慮かな?と思います。
注文したもの&感想
究極のお濃茶パフェ 1200円
日本は物価が安くていいなとしみじみ思った今日この頃です。
抹茶度★★★☆☆
甘みーー◎ーー
渋みーー◎ーー
ボリューム★★★☆☆
抹茶メニューの多さ★★★★★
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