BOUL’ANGEの2022年抹茶フェア！中村藤吉本店コラボを全種類食べ比べてみた

rina

3年前

こんにちは、抹茶大好きRina(@matcha_trip)です☆
今回の記事では、毎年恒例のブールアンジュの抹茶パンフェアについてご紹介します。

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Boulangerie BOUL’ANGEとは？

BOUL’ANGEは、東京都内に8店舗と、北海道、宮城県、静岡県、愛知県、三重県、福岡県の全国14店舗を展開する、チェーンのパン屋さんです。(2022年5月現在)
”暮らしを彩るブーランジェリー”をコンセプトに掲げており、世界中から厳選した小麦粉と旬の素材を使用した、日常生活に彩りをもたらすような美味しいパンを提案しています。

1番人気の商品はクロワッサンで、バターを贅沢に使用した濃厚な風味と、外はサクサクで中はもっちりとした食感が魅力です。

BOULANGEの店舗一覧

2022年5月現在のBOULANGEの店舗は、以下のとおりです。
東京都を始めとする、全国7都道府県でショップ展開しています。

北海道
・大同生命札幌ビル店

宮城県
・ベイクルーズストア仙台

東京都
・渋谷東急フードショー店
・日本橋店
・池袋東武店
・等々力店
・新宿サザンテラス店
・虎ノ門ヒルズ店
・東京ドームシティミーツポート店
・ルミネ立川店

静岡県
・新静岡セノバ店

愛知県
・JR名古屋高島屋店

三重県
・ジャズドリーム長島店

福岡県
・福岡大博多ビル店
BOUL’ANGE公式サイト

2022年春の抹茶フェアは中村藤吉本店コラボ！

ブールアンジュでは、毎年春ごろに抹茶フェアを開催しています。
今年は昨年と2年連続で、京都宇治の老舗茶商『中村藤吉本店』とコラボレーション！

宇治抹茶を使用した濃厚な抹茶パンが、期間限定で販売されます。

中村藤吉本店のカフェに訪問した際のレビューは、こちらからご覧下さい。
[blogcard url=”https://matcha-love-trip.com/nakamuratokichi-ginza6/”]

2022年ブールアンジュの抹茶フェアラインナップは？

2022年ブーランジェリーブールアンジュの抹茶フェアで登場する、抹茶のパンのメニューは以下のとおりです。

・抹茶クロワッサン 346円
・抹茶とホワイトチョコのカンパーニュ 497円
・クロワッサンコロネ抹茶 411円
・黒蜜ときな粉の抹茶クイニーアマン 195円
・抹茶餡バター 303円
・抹茶クロワッサン・オ・ザマンド 454円
・抹茶のピタパン合鴨とハニーマスタードソース 627円
・抹茶クリームパン 324円
・抹茶食パン 1本692円/ハーフ346円
ブールアンジュ公式サイト

昨年2021年の抹茶フェアとのメニューの違いは？

昨年の抹茶フェアのラインナップとは、全9種類のうち6種類が共通です。
新しく登場したものは、餡バターとピタパン、クロワッサンコロネの3種類で、昨年からなくなってしまったものは、抹茶のこしあんパン(270円)です。

昨年2021年度のBOUL ANGEの抹茶フェアのレビューは、以下のリンクからご覧ください。
[blogcard url=”https://matcha-love-trip.com/boulange2021/”]

昨年2021年度のBOUL ANGEの抹茶フェアのレビューは、以下のリンクからご覧ください。
[blogcard url=”https://matcha-love-trip.com/boulange2020/”]

2022年中村藤吉コラボの抹茶パンフェアはいつまで？

中村藤吉コラボの抹茶フェアは、2022年4月28日からスタートしました。
ブールアンジュの期間限定フェアは、例年1〜2ヶ月程度開催されています。

昨年は2021年4月26日〜6月末まで抹茶パンを楽しむことができました。
2022年も5〜6月末頃まで、抹茶パンの購入が可能ではないかと思われます！

2022年抹茶パン9種全種類を食べてみた！

まずは9種類の印象について、ざっくりご紹介します！
商品によって、甘さや渋みの強さに差があったので、個人的な印象を表にまとめました。

※★が多いから美味しい、というわけではありません。
※生食の項目は、家で焼き直すことをお勧めするかどうかの指標です。
※生食◎→そのままでも美味しい、〇→温めた方がおすすめ、△→温めた方が圧倒的においしい

	甘み	渋み	生食
抹茶クロワッサン	★★	★★★★★	△
抹茶とホワイトチョコのカンパーニュ	★★	★★★★	△
クロワッサンコロネ抹茶	★★★	★★★★★	◎
黒蜜ときな粉の抹茶クイニーアマン	★★★★	★★★	○
抹茶餡バター	★★★★	★★★★	◎
抹茶クロワッサン・オ・ザマンド	★★★	★★★	◎
抹茶のピタパン合鴨とハニーマスタードソース	★★	★★★★★	◎
抹茶クリームパン	★★★	★★★★★	◎
抹茶食パン	★★★	★★★	◎

クロワッサンは、サクサク感をよみがえらせるためにトースターでのリベイク必須です！
カンパーニュは、トースターとレンチンで違った美味しさに出会えます。

クイニー・アマンは、クロワッサン生地のサクサク感を取り戻すためにトースターでの温めがオススメ！
抹茶あんばたーは、生食とレンチンのどちらでも美味しくいただけます。

期間限定の抹茶フェア商品全種類を実食！

2022年抹茶フェアの期間限定商品全9種類を食べてみました！
今年度新登場した抹茶パンは、あんバター、ピタパン、コロネの3種類です。

抹茶クロワッサンのお味は？

ブールアンジュの看板商品のクロワッサンの抹茶フレーバーです。

昨年と同じ商品で、抹茶がふんだんに練りこんだクロワッサン生地の中央に、ホワイトチョコレートを巻き込んでいます。

ホワイトチョコの主張は控えめで、あくまで抹茶の風味が主役。
バターの香りが広がり、後味に抹茶の渋みが強く感じられ、抹茶好き向けの味わいバランスとなっています。

レンジでチンしてもふわふわしっとり食感になりますが、トースターで水分を飛ばしたほうがサクサクが蘇って美味しくいただけると思います！

抹茶度★★★★
甘みー◎ーーー
渋みーーーー◎

抹茶とホワイトチョコのカンパーニュのお味は？

カンパーニュは、フランス語で『田舎パン』という意味をもつハードパンです。
生地に抹茶を練り込み、ホワイトチョコが散らされています。

温めずにいただくと、ハードパンとふんわりパンの中間の食感で、少しボソボソする感じがあります。
抹茶の香りがとても良く、渋みはそこまで強烈ではありません。

レンジでチンすると、ふわふわ感が増して食べやすくなります。

トースターでリベイクすると、外側がサクサクになり、内側との食感の違いを楽しめます。
温めると渋みは増し、抹茶の味が濃くなります。

抹茶度★★★★
甘みー◎ーーー
渋みーーー◎ー

クロワッサンコロネ抹茶のお味は？

クロワッサンコロネは、2022年の抹茶フェアで新登場した1つで、筒状のクロワッサン生地に抹茶クリームを絞った商品です。
表面に黒い縞模様が入っています。

一口食べてびっくりしたのが、そのサクサク感！
時間が経っても、クリームの水分がコロネ生地にしみてしまうことはなく、食感が保たれています。

香りの濃い超強烈な抹茶クリームとサクサク生地の相性はバッチリ。
抹茶の香りが鼻に抜けていきます。

冷やすと、シュークリームのようなスイーツ感が倍増します。

抹茶度★★★★★
甘みーー◎ーー
渋みーーーー◎

黒蜜ときな粉の抹茶クイニーアマンのお味は？

クイニー・アマンは、フランスのブルターニュ地方の伝統菓子です。
ブールアンジュのクイニー・アマンにはクロワッサン生地が使われ、黒蜜あんときな粉餅を包み込んでいます。

きな粉の香ばしさが感じられ、濃厚な黒蜜の風味が楽しめます。

クイニー・アマンは、本来お菓子とパンの中間だそうですが、こちらはスイーツ感が強い商品です。
後味に抹茶の渋味が残りますが、きな粉と黒蜜が主役で、鼻に抜ける香りも抹茶よりもきなこが強くなっています。

トースターでリベイクすることで、サクサク感がよみがえり、美味しくいただけます。

抹茶度★★★
甘みーーー◎ー
渋みーー◎ーー

抹茶あんバターのお味は？

抹茶あんバターは、店名が冠された食パン2種のうち、生食専用のアンジュ生地に抹茶を練り込み、バターとあんこを挟んだ商品です。
バターは北海道産生乳を100%使用した「YOSHIMI北海道バター」、あんこも北海道十勝産の小倉あんを採用しています。

2021年の抹茶フェアでは、あんこと求肥を挟み込んだこしあんパンが登場していましたが、2022年度は流行りのあんバターに取って代わりました。

温めなくてもむっちりふわふわで美味しくいただけます。
バターの塩気と甘めのあんこのバランスが良く、抹茶生地の渋みが味わいのアクセントになっています。
あんこには小豆の皮が残りますが、粒感はありません。

パン生地は生でも美味しくいただけますが、少し温めることでバターがとろけるので、短時間でのレンチンもオススメです。

抹茶度★★★★
甘みーー◎ーー
渋みーーー◎ー

抹茶クロワッサンザマンドのお味は？

クロワッサンザマンドは、クロワッサン生地の内側にアーモンドクリームを挟み込み、表面にもたっぷり絞って焼き上げた商品です。

アーモンドの香りが感じられ、甘さも楽しめるスイーツブレッドに仕上がっています。
ほんのりクロワッサン生地から抹茶の渋みが感じられます。

ポロポロ崩れてこぼれやすいので食べる際には注意が必要です。
生食でも美味しくいただけると思います。

抹茶度★★★★
甘みーー◎ーー
渋みーー◎ーー

抹茶クリームパンのお味は？

抹茶クリームパンは、ブリオッシュ生地に抹茶とプレーンの2種類のカスタードクリームが包み込まれています。

ブリオッシュ生地は後味に渋みが感じられ、クリームにも強烈な渋みがあります。
プレーンのカスタードクリームが後味の渋みを程よく打ち消すので、後に長く引くことはありません。

温めずともしっとりして美味しいブリオッシュとカスタードクリームの相性がバッチリです。

抹茶度★★★★★
甘みーー◎ーー
渋みーーーー◎

抹茶のピタパン合鴨とハニーマスタードソースのお味は？

抹茶のピタパンも2022年新登場で、唯一のチルドメニューです。
合鴨とフレッシュな野菜を抹茶パンに挟み込んでおり、フレンチと和の要素が組み合わされています。

ピタパンには抹茶の香りはありませんが、濃厚な渋みが感じられます。
パン生地を単体でいただくには、可もなく不可もなくという印象でしたが、サンドイッチとしてはとてもハイレベル！

レタスと玉ねぎのシャキシャキ食感が良く、味のアクセントとして使われているマスタードとの相性もバッチリ。
トマトやナッツなど具材が豊富で、小さいサンドイッチの中で味と触感の変化がいくつもあって、もっと食べたいと思ってしまいます。
合鴨のパストラミも柔らかくて、とても美味しかったです！

抹茶度★★★★
甘みー◎ーーー
渋みーーーー◎

抹茶食パンのお味は？

抹茶食パンは、店名を冠する生食用の食パンの「Pain de mie “Ange”(パンドミ “アンジュ”)」をベースに使用しています。
小豆、大手亡豆、うぐいす豆の三種類のかのこ豆が散らされています。

生食専用パンと呼ばれるのは伊達ではなく、ミミは薄くて柔らかく、全体的にもしっとりふんわりな口当たりです。
時間が経ってしまったり、食べきれなくて冷凍したりした場合には、軽くレンチンするとふんわり感が簡単に戻ります。
抹茶の香りが良く、食べ進めるにつれて口の中に渋みが溜まっていきます。

ジャムやバターなどをつけずとも、そのままで味わい深い食パンに仕上がっています。

抹茶度★★★★
甘みーー◎ーー
渋みーー◎ーー

抹茶好きは絶対に見逃せない2022年抹茶フェア！

ブールアンジュさんの毎年恒例の抹茶フェアは、今年も超ハイクオリティ！
本格的で人工的な味のしない、濃い抹茶感を楽しむことができ、抹茶好きさんも満足すること間違いなしです。

抹茶フェアが終わってしまう前に、是非試してみてくださいね！

BOUL’ANGE ＪＲ名古屋髙島屋店

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抹茶スイーツなら当ブログにおまかせ！

当ブログでは、全国900店舗以上の抹茶スイーツを取り扱うお店をご紹介しています。
エリア別の抹茶スイーツのお店をまとめたページもございます。

2023年より抹茶とほうじ茶の卸売販売も始めました！

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✔抹茶風味でなはく、抹茶が主役のスイーツを作りたい方へ
1．抹茶卸売販売matchatrip

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