【抹茶】ワーキングホリデーコネクションでふわふわスフレパンケーキ【表参道】

こんにちは、抹茶大好きRina(@matcha_trip)です☆
今回は、表参道のカフェ『ワーキングホリデー・コネクション』のご紹介です。

ワーキングホリデーコネクション原宿表参道YMスクエア店とは？

ワーキングホリデーコネクションは、原宿ラフォーレ前交差点すぐのYMスクエアに出店しているカフェです。
お店の名前通り、海外渡航経験のあるスタッフが多く集まっているそうです。

シュワシュワ食感のパンケーキと、おしゃれなカフェメシが人気のお店です。

こちらのカフェでいただける抹茶のメニューは、抹茶パンケーキ(1600円)のみです。
プラス250円のお得な値段で、セットドリンクをつけることができます。

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テイクアウトの場合は、抹茶パンケーキを1200円で購入することができます。

ワーキングホリデーコネクションのカフェは、窓が大きくとられ、自然光の差し込む明るいお店です。
どこかハワイのような南国のような開放的な雰囲気があります。

窓際席はカウンターになっており、おひとりさまの利用も快適です。

今回注文したのは、もちろん抹茶のパンケーキ！
厚めに成形されたパンケーキ2枚の上に、抹茶エスプーマがたっぷりかかり、ホイップクリームと黒胡麻アイス、白玉が添えられています。

運ばれてきた瞬間から良い抹茶の香りが広がります。
抹茶のエスプーマは甘めですが、苦みもしっかり感じられます。

パンケーキ生地はシュワシュワの軽い食感で、生っぽさが残ります。
ナイフとフォークではなく、スプーンですくって食べる、飲めるパンケーキです。

トッピングも黒蜜白玉、黒胡麻アイスと和風で統一！
黒胡麻アイスは香ばしく、白玉はもちもち！味変に一役買っています。

ワーキングホリデーコネクションは、表参道原宿エリアのアクセスの良い場所で営業をしています。
表通りからは少しわかりづらいところにあるため、穴場でゆったり過ごすことができます。

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店内の雰囲気も、提供される料理もおしゃれなので、女子におすすめしたいお店です！

抹茶パンケーキ 1600円
セットドリンク(カフェラテ) +350円

抹茶度★★★★★
甘みーーー◎ー
渋みーーーー◎
ボリューム★★★★☆
抹茶メニューの多さ★☆☆☆☆

ワーキングホリデー・コネクション原宿・表参道　YMスクエア店

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抹茶スイーツオタク。全国800店舗以上の抹茶スイーツを食べ歩き、ブログを執筆中。 2020年から本格始動したインスタグラムは、1年でフォロワー100倍の急成長中。静岡県浜松市のお茶農家生まれで、幼いころから自家製の煎茶を飲んで育ち、生まれながらのお茶好きDNAを持つ。