【抹茶】日本初上陸の王子神谷と騒豆花がコラボした人気台湾スイーツ【池袋】

こんにちは、抹茶大好きRinaです☆
今回は、2019年12月10日に池袋ルミネにオープンしたばかりの『騒豆花 Sao Dou Hua』に行ってきました☆

12月24日から『王子神谷』のパンケーキが日本初上陸となり、抹茶のパンケーキも提供されていましたので、それをいただいてきました。

騒豆花とは？

台湾で親しまれているスイーツ『豆花(トウファ)』を専門に提供するお店です。
豆花は日本ではあまりなじみがありませんが、豆腐とプリンを合わせたような優しい甘さのスイーツです。

タピオカドリンクのメニューも多数注文することができます。
タピオカは食感にこだわっており、冬瓜糖に漬け込むことで、甘さとうまみを引き出しているそうです。

王子神谷とは？

台湾発祥のパンケーキ専門店で、台湾には14店舗が展開されているそうです。(2019年12月現在)
近年は海外進出もしているそうで、香港やマレーシアなどにお店があります。

パンケーキにはタピオカがトッピングされており、美味しいだけでなく写真映えもするために、台湾では行列のできるお店です。

今回、騒豆花の店舗での提供という形ではありますが、日本への初出店となりました。
騒豆花ルミネ池袋店では、台湾のお店にないメニューも提供されています。

騒豆花の店内の雰囲気は？

騒豆花の店内には複数のテーブル席と中央のカウンター席があります。
カウンター席上部のモニターは、短時間で次の画像に切り替わり、おすすめメニューを次々にうつしだしていきます。

美味しそうなメニューがたくさんで、目移りしてしまいました。

メニューは、豆花やタピオカドリンクはもちろん、ご飯のセットも提案されていました。
ご飯のセットではメインの料理に加えて、点心と豆花がついてきます。

食事メニューもデザートも両方楽しみたいときには、お得なセットだと思います♪

抹茶モンスターを注文☆

食事メニューにとても心惹かれたのですが、今回の目的は抹茶のパンケーキです。
王子神谷とのコラボメニュー『抹茶モンスター』を注文しました。

パンケーキはスフレタイプの分厚いものなので、焼き上がりまでには15分程時間がかかります。

15分後…リトルグリーンメンが来ました！！！
黄緑色のソースの中にパンケーキが2枚とタピオカ、マシュマロが浮いていました。

パンケーキを食べるときに使うのは通常ナイフとフォークですが、こちらのお店では先割れスプーンが用意されました。
スプーンでパンケーキを食べるの!?恐る恐るパンケーキにさしてみると…

パンケーキはふわふわで軽い食感です。
ボリュームありすぎるように見えますが、かるーく食べられます。

たっぷりかけられた抹茶のソースは、見た目よりも抹茶の風味が感じられます。
苦みはないものの、ほんのり渋みを感じることができます。
モンスターの目の部分には、抹茶パウダーがかかっているのですが、これじゃ足りない！もっと全体にかけてほしいです♡

タピオカは甘さがほんのりでほとんどないため、くどくなることもなく完食することができました。
ぷるぷるで噛み応えはない不思議な食感ですが、癖のない美味しいタピオカでした♡

チェイサーによだれ鶏を注文していた笑

パンケーキが死ぬほど甘かったらどうしよう…と不安に思い、しょっぱそうな『よだれ鶏』も注文していました。
その懸念は外れ、パンケーキは優しい甘さで美味しくいただくことができました。(よかった♡)

よだれ鶏は、その見た目に反して薄めの味付けで、若干の酸味のあるラー油の風味でいただきました。
鶏肉がしっとりかつジューシーでとても美味でした。

蒸した鶏肉はあっさりしているものの、結構しっかりした量で提供されてボリューム満点でした。

担々麺セットを横から試食

一緒に行ってくれた友人が担々麺セットを注文したため、少し試食をさせていただきました。

担々麺は辛さやしびれが控えめのマイルドな味付けで、辛いものがあまり得意でない私にも美味しくいただける味でした。
担々麺にしては珍しく、辛みだけでなく味わい深さを感じさせてくれる一品でした。

豆花はピーナッツのものでした。
ピーナッツの風味が濃厚に出ていて、甘すぎず素朴な味わいを楽しむことができました。

豆腐のような豆臭さは感じられませんが、豆腐のようなプリンのような不思議なスイーツです。

スイーツもご飯も美味しいお店☆

騒豆花は初めて訪問しましたが、リーズナブルかつすべてのメニューが美味しいお店でした。
今回は抹茶パンケーキを注文しなくては！という使命に燃えていましたが、次回訪問時にはご飯セットを注文してみたいと思います。

騒豆花は待ち時間なく利用できるため、お隣のGong chaが大行列の際には、こちらでタピるのもアリではないかと思います！
台湾産の高品質の茶葉を使ったこだわりの品らしいですよ☆

注文したもの＆感想

抹茶モンスター 920円
よだれ鶏 780円
担々麺セット 1340円
合計(税込) 3344円

抹茶度★★☆☆☆
甘みーー◎ーー
渋みー◎ーーー
ボリューム★★★★☆
抹茶メニューの多さ★☆☆☆☆

騒豆花ルミネ池袋店

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rina

抹茶スイーツオタク。全国800店舗以上の抹茶スイーツを食べ歩き、ブログを執筆中。 2020年から本格始動したインスタグラムは、1年でフォロワー100倍の急成長中。静岡県浜松市のお茶農家生まれで、幼いころから自家製の煎茶を飲んで育ち、生まれながらのお茶好きDNAを持つ。