こんにちは、抹茶大好きRina(@matcha_trip)です☆
今回は日本橋高島屋1階に入っているピークスピークカフェに行ってきました！

PEAK S PEAK CAFEとは？

PEAK S PEAK CAFEは、東京日本橋の高島屋1階で営業をしているカフェです。
隣の店舗『ふじヱ茶房』と同じく、海苔とお茶を取り扱う会社『山本山』によって運営されています。

”いつでも同じ味が当たり前になったコーヒーやお茶に、季節ごとの味のピークである「旬」を感じていただき、常に自分の調子をピークに持っていくことができる場所。
毎日のコーヒーやお茶に果物、作物としての旬を感じ、仕事前、仕事の間に「飲み頃」「食べ頃」を愉しむことで、常に最高の状態で仕事に臨むことが出来るカフェを目指します。”

ピークスピークカフェでいただける抹茶メニューは？

ピークスピークカフェで確認できた抹茶のメニューは以下の通りです。

・抹茶ラテ 650円
・抹茶パンケーキ 800円

数量限定の抹茶ラテの看板につられて利用しました。

peaks peak cafeの店内の雰囲気は？

ピークスピークカフェは、天井がとても高くつくられており、開放感のある店内です。
ソファー席が多く用意されており、ゆったりくつろぐことができます。

1人で利用する方が多く見られました。

抹茶ラテと抹茶パンケーキを注文！

今回の訪問では、抹茶ラテとパンケーキの抹茶づくしを楽しんできました。

数量限定抹茶ラテのお味は？

抹茶ラテは期間限定メニューではありませんが、数量限定品だそうです。
点てた抹茶を使用しているわけではなく、機械から抽出されるタイプです。

でも機械で出していると侮ることなかれ！
おそらく使っている抹茶の粉がラテ向きの良いものだからだと思うのですが、しっかり濃厚な抹茶の風味を楽しむことができます。

とても高温のミルクで抽出されているため、ミルクの香りが強く、抹茶の香りは飛んでしまっているのだけが惜しい。
ミルクの自然な甘みが楽しめるラテでした。

抹茶度★★★
甘みー◎ーーー
渋みーーー◎ー

抹茶のパンケーキのお味は？

抹茶パンケーキには、生クリームがドドンと乗せられ、上から抹茶パウダーがかけられています。
パンケーキ生地に抹茶は練りこまれていません。

抹茶とあんこが和の雰囲気を醸し出しています。
エッグスンシングス顔負け大迫力生クリームは、濃厚で時間が経つと溶けてしまいます。
急いでいただく必要あり！！

かかっているソースは黒蜜だろうと思いきや、実はチョコレートソース。
正直ミスマッチです(笑)

昔ながらのホットケーキのサイズのものが2枚提供されるので、1人でも食べきりやすい量なのが嬉しいです。

抹茶度★★★
甘みー◎ーーー
渋みーーー◎ー

日本橋の休憩スポットとしてオススメ！

ピークスピークカフェは、日本橋高島屋の1Fに出店しており、利用しやすい立地です。
日本橋で仕事や買い物をした際の休憩場所としてお勧めです。

抹茶ラテは特にお勧めです！

注文したもの&感想

抹茶ラテ 650円
抹茶パンケーキ 800円

抹茶度★★☆☆☆
甘みーー◎ーー
渋みーー◎ーー
ボリューム★★★★☆
抹茶メニューの多さ★★☆☆☆

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rina

抹茶スイーツオタク。 全国800店舗以上の抹茶スイーツを食べ歩き、ブログを執筆中。 2020年から本格始動したインスタグラムは、1年でフォロワー100倍の急成長中。静岡県浜松市のお茶農家生まれで、幼いころから自家製の煎茶を飲んで育ち、生まれながらのお茶好きDNAを持つ。