こんにちは、抹茶大好きRina(@matcha_trip)です☆
今回はIPPUKU＆MATCHAの2020年秋の新作スイーツをいただいてきました。

IPPUKU and MATCHAとは？

東京日本橋にある、抹茶スタンドです。
抹茶を贅沢に使用した、ドリンクやスイーツを楽しむことができます。

気軽に利用できるテラス席と、特別感の感じられるお茶室席があります。
今回はテラス席とお茶室席の両方で楽しむことのできる、スイーツをいただきました。

お茶室限定パフェをいただいた際の訪問記は、以下のリンクからどうぞ！
[blogcard url=”https://matcha-love-trip.com/ippukuandmatcharoom/”]

イップク＆マッチャでいただける抹茶メニューは？

2020年11月下旬に確認した、IPPUKU＆MATCHAの抹茶メニューは以下の通りです。

シングルオリジン宇治抹茶
・本日の品種 780円(ハーフ500円)
・抹茶体験 1200円

ドリンクメニュー
・抹茶ラテ 650円
・抹茶ラテダブル 750円
・抹茶アメリカーノ 500円
・抹茶レモン 600円
・抹茶マンゴーティー 550円
・抹茶オレンジ 580円
・抹茶パイン 580円
・抹茶ビール 680円
・抹茶＆梅酒ロック 630円

フードメニュー
・安納芋のタルト 600円
・抹茶プリン 600円
・宇治抹茶＆ほうじ茶アイス 600円
・ほうじ茶チョコレートクロワッサン/ブリオッシュ 500円
・宇治抹茶テリーヌ 400円
・ほうじ茶テリーヌ 400円

抹茶プリンは、11月下旬の訪問日の時点で終了間近、安納芋タルトは、芋の収穫が終わり次第終了とのことでした。

安納芋のタルトとほうじ茶テリーヌを注文！

今回いただいたのは、ほうじ茶のテリーヌと安納芋のタルトです！

安納芋のタルトのお味は？

こちらのスイーツは、温かい安納芋のタルトに、抹茶のアイスが乗せられています。
抹茶アイスは、もちろん超濃厚！！！
渋み、旨味がしっかり感じられるクリーミーなものです。

安納芋のタルトが温かい状態で提供されるので、抹茶アイスがだんだん溶けていく過程を楽しむことができます。
タルト部分は芋本来の甘さがしっかり…！！
しっかり甘いのに、砂糖の甘さとは違う、くどさのない自然な甘みです。

芋の味がとっても濃いので、一度タルトに手を付けてしまうと、抹茶アイスの味は完全に負けてしまいます(笑)
後悔のないように抹茶アイスをいただいてから、タルトを食べ始めることをお勧めします！

サクサクタルトの中に、超濃厚スイートポテトがたっぷり入っている、レベルの高いスイーツです。
安納芋の収穫時期が終わると、メニューからもなくなるそうなので、食べたい方はお早めに♪

ほうじ茶テリーヌのお味は？

イップクマッチャといえば、マスカルポーネの配合されたなめらかな抹茶テリーヌが有名ですが…
ほうじ茶テリーヌも登場していました～♪
訪問時には、メニューに載っていませんでしたが、抹茶テリーヌ同様に1切れ400円でいただくことができます。

こちらのテリーヌに使われているほうじ茶は、グループレストランのタワシタで粉砕したものだそうです！
抹茶テリーヌと比較すると、硬めでざらざら感の残る食感です。
個人的には、抹茶くらいなめらかな方が好きだな～！

でも、ほうじ茶アイス同様、ほうじ茶の香りがとんでもなく濃厚です。
濃厚な抹茶スイーツは増えてきましたが、濃厚なほうじ茶スイーツはまだまだ少ないので、初めてイップクさんのものをいただいたら、衝撃を受けるのではないかと思います。

濃厚抹茶ラテとアイス、抹茶テリーヌをいただいた際のレビューは、コチラからご覧下さい！
[blogcard url=”https://matcha-love-trip.com/ippukumatcha/”]

天気のいい日に行くのがオススメ

イップクマッチャのお店の前のテラス席は、秋の穏やかな季節の今、とっても過ごしやすい場所です。
写真も綺麗に撮れますし、寒くも暑くもなく、快適に過ごすことができます。

先日から正面のコレド室町テラスでは、イルミネーションが始まったので、夜にも楽しむことができますよ！

注文したもの&感想

ほうじ茶のテリーヌ 400円
安納芋のタルト 600円
抹茶ラテ

抹茶度★★★★★
甘みーーー◎ー
渋みーーーー◎
ボリューム★★☆☆☆
抹茶メニューの多さ★★★★☆

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rina

抹茶スイーツオタク。 全国800店舗以上の抹茶スイーツを食べ歩き、ブログを執筆中。 2020年から本格始動したインスタグラムは、1年でフォロワー100倍の急成長中。静岡県浜松市のお茶農家生まれで、幼いころから自家製の煎茶を飲んで育ち、生まれながらのお茶好きDNAを持つ。