【抹茶】かぐらちゃかパフェのオーダーメイドは何種類？【浅草】 | 抹茶スイーツの魅力を発信するブログMatcha trip

こんにちは、抹茶大好きRinaです☆
今回は前からずっと気になっていた浅草のカフェ『かぐらちゃかプチ』に行ってきました♪

かぐらちゃかプチとは？

西尾の抹茶を使用したスイーツをいただけます。
店名の通り、もともとは東京神楽坂に本店があったそうですが、現在は浅草の店舗のみの展開だそうです。

自分で好きな具材を選べるオーダーメイドパフェや、浅草の有名パン屋『ペリカン』とコラボしたトーストなど、かぐらちゃかでしか食べられないスイーツを提供しています。

店内の雰囲気は？

かぐらちゃかプチは、たった5坪の小さなお店です。
イートインの席は店内にカウンター席が4つ、店頭に1テーブルが設置されています。

明るく気さくな店主さんが営業しています！
店員さんとの会話を楽しんでもいいかも♪

オーダーメイドのパフェを作ろう！

かぐらちゃかプチの看板メニューはやっぱりオーダーメイドのパフェです。
プリンやゼリー、あんこ、わらび餅など自分の好みに合わせて、具材を選べる楽しいメニューです。

20種類の基本トッピングから5種類を選び、さらに追加トッピングを入れるかどうかを選びます。

パフェには、シート上で選んだ具材しか入らないので、選ぶ具材によってはパフェグラスの半分くらいまでしか埋まらないという、残念なビジュアルになってしまうこともあるそうです。
高さがあって、見栄えの良いパフェを作るコツは、1～5番の具材を2つ選ぶことだそうです♪

※訪問日はバレンタインサービスでハートのマシュマロがついてきました♪

パフェのバリエーションって何通りあるの？

訪問日には、通常トッピングが抹茶カステラを除く20種類で、追加トッピングはイチゴ&生クリームと抹茶パウダーがけの2種類がありました！
これはかなりのバリエーションができそう！

何通りの組み合わせがあるのか計算してみました。

①ジェラートの有無で場合分けをします
・ジェラートを選んだ場合
　　2C1×18C4＝6120通り
・ジェラートを選ばなかった場合
　　18C5＝8568通り

②追加トッピングをするかどうかを考慮します
・追加トッピングのイチゴ＆生クリームを入れるかどうかの2択があるので
　　(6120＋8568)×2＝29376通り
・さらに抹茶の粉をかけるかどうかの2択があるので
　　29376×2＝58752通り

この日のかぐらちゃかのパフェのバリエーションは58752通りでした！！！
きゃー毎日通っても160年かかっちゃう！笑

追加トッピングを考えなかったとしても約15000通りがあるので、すさまじいですね…

→オーダーメイドパフェでは、同じ具材を何度でも選ぶことができるそうです！
上の計算では、同じ具材を1回しか選べない計算になっているので、正しくは以下の記事をご覧ください。
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