こんにちは、抹茶大好きRina(@matcha_trip)です☆
今回は2021年8月2日に東京日本橋に新規オープンしたアトリエマッチャエンガワギャラリーのご紹介です。

ATELIER MATCHA engawa GALLERYとは？

ATELIER MATCHAは、江戸時代から160年もの歴史を持つ老舗製茶問屋『山政小山園』の手掛けるカフェです。
茶の栽培から石臼での挽き上げまで、抹茶づくりのすべての工程を行っている企業だからこそできる、上質な抹茶をいただけるお店です。

京都宇治出身のパティシエ鎧塚俊彦氏とのコラボスイーツの販売も行っています。

アトリエマッチャでいただける抹茶メニューは？

訪問日に確認できた抹茶のメニューは、以下の通りです。
さすがは抹茶カフェで、迷ってしまうほどたくさんのメニューがあります。

ごちそうMATCHAドリンク
・MATCHAクッキークリームシェイク 748円
・MATCHAわらび餅しるこ 748円
・MATHAゼリーサイダー 660円
・MATCHAヨーグルトグラノーララテ 715円
・MATCHAコットンキャンディミルクセーキ 748円
・MATCHAアフォガート 660円

ドリンク
・MATCHAショット(エスプレッソスタイル) 220円
・お薄MATCHA 275円
・MATCHAウォーター 275円
・MATCHAラテ 495円

スイーツ
・トシヨロイヅカ至高のMATCHAテリーヌ 660円
・MATCHA「松風」栗のパウンドケーキ 319円
・MATCHA「小倉山」どらバター 550円
・MATCHA「さみどり」クラシックショコラ 550円
・MATCHA「天王山」生大福 440円

ごちそうMATCHAドリンクは、ドリンクでありながらスイーツの要素も持っていて、見た目も華やかです。
どれか1つを選ぶのならば、ごちそうドリンクのシリーズをお勧めします！

アトリエ抹茶の店内の雰囲気は？

人形町駅から徒歩1分のところにあるアトリエマッチャは、間口が広くとられた明るくて入りやすい雰囲気のお店です。
入り口の正面はギャラリーになっており、右側にイートインスペースがあります。
右奥にあるカウンターで先に注文と支払いを行います。

窓際には縁側をイメージしたテラス席があり、スタイリッシュなのにどこか和の雰囲気が感じられます。
イートインスペースは、2人かけテーブルが4つと縁側席のみなので、大人数での利用には向かなさそうです。

ごちそう抹茶ドリンクと抹茶テリーヌを注文！

今回は目玉商品のごちそう抹茶ドリンクの1つ抹茶蕨餅しること、トシヨロイヅカ至高のMATCHAテリーヌを選びました。

MATCHAわらび餅しるこのお味は？

MATCHAわらび餅しるこは、シェイクのようなパフェのようなユニークなスイーツドリンクです。
わらび餅に練乳氷が重ねられ、生クリームとあんこをトッピングしたものに、後かけ用のお濃茶がついてきます。

まずは一口、ストローをさして吸おうとすると……わらび餅が詰まった！！！笑
わらびもちはグラスの1番下に角切りのものが入っていてモチモチ食感が楽しめます♡
ストローでわらび餅を吸うのは難しいので、最初はスプーンでわらび餅をすくって食べるか、ストローをさすのはグラスの半分くらいまでにするのがオススメです。

わらび餅の上には練乳氷の層。
練乳だし名前的にめちゃくちゃ甘いんじゃないかと警戒してましたが、ほんのり優しい甘さでくどさがないので、甘すぎるものが苦手な私にもピッタリ！
氷のしゃりしゃり食感が良いですが、一気に食べるとキーンとするので注意です！

別添えのお濃茶はしっっっかり濃厚！
お濃茶単体でもいただいてみましたが、甘味はつけられておらず、旨味がしっかり感じられるお上品な抹茶です。
お濃茶自体は超濃厚ですが、シェイクに対しての量が少ないので、全てかけてしまっても問題ないと思います。

このスイーツで甘さがあるのは、あんこと練乳氷。
見た目は甘そうですが、実際には甘さ控えめなので、大人の方にもオススメです！

抹茶度★★★★★
甘みーー◎ーー
渋みーーー◎ー

TOSHI YOROIZUKAコラボ抹茶テリーヌのお味は？

抹茶スイーツは5種類ありましたが、その中でもテリーヌはトシ・ヨロイヅカ氏の手掛けた商品だそう！
黄緑色の抹茶テリーヌの真ん中には栗のペーストが入っています。
予想していたよりも2回りくらい小さめで、サイズとしてはひと口、ふたくちサイズ！

なんか見覚えあるな…と思ったら、山政小山園と鎧塚氏が2020年に行っていたプロジェクト”ALL FOR ONE”で販売されていたもの！！！
現在AFOの抹茶テリーヌの販売は行っていませんが、人形町でまたあの味に出会うことができるんです！

一口いただいてみると、くちどけがとってもなめらか。
口の中でとろけていきます。
さすがは一流パティシエが手掛けたスイーツで、抹茶専門店の作る抹茶を前面に押し出したものとは一味異なります。

抹茶の風味は決して強くないのに、しっかり香る上品なスイーツです。
真ん中の栗のペーストが超濃厚！！！
抹茶の層と合わせると抹茶の風味は負けてしまいますので、抹茶好きの方には抹茶の層も単体で味わっていただきたいです♪

栗ペーストが本当においしくて、トシヨロイヅカのモンブランが食べてみたくなりました。

抹茶度★★
甘みーー◎ーー
渋みー◎ーーー

抹茶好きさんに行ってほしいカフェ！

小山園のてがける抹茶カフェアトリエマッチャは、抹茶メニューが数多く用意されています。
ごちそう抹茶ドリンクシリーズは、見た目が華やかで抹茶の風味もしっかり楽しめるのでお勧めです！

他のお店では楽しめないユニークなドリンクがありますので、興味がある方は訪問してみては？

注文したもの&感想

MATCHAわらび餅しるこ 748円
トシヨロイヅカ至高のMATCHAテリーヌ 660円

抹茶度★★★★☆
甘みーー◎ーー
渋みーー◎ーー
ボリューム★★☆☆☆
抹茶メニューの多さ★★★★★

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rina

抹茶スイーツオタク。 全国800店舗以上の抹茶スイーツを食べ歩き、ブログを執筆中。 2020年から本格始動したインスタグラムは、1年でフォロワー100倍の急成長中。静岡県浜松市のお茶農家生まれで、幼いころから自家製の煎茶を飲んで育ち、生まれながらのお茶好きDNAを持つ。