こんにちは、抹茶大好きRina(@matcha_love_trip)です☆
今回は、岡山のパティスリー&ブーランジェリー『CHAT NOIR』についてのご紹介です。

CHATNOIRとは?

岡山県岡山市で営業をしているクロワッサンと焼き菓子のお店です。
フランス仕込みの手折りクロワッサンが看板商品で、その季節ごとに限定フレーバーのクロワッサンも登場します。
毎年5月中旬から8月にかけては、抹茶商品が登場しています!

店舗販売だけでなく、冷凍品の通販も手掛けており、全国からの取り寄せが可能です。
内容の決まったパンボックスはもちろん、自分の好みに合わせて中身を選ぶことも可能だそうです。

限定の抹茶loverボックス

シャノワールさんでは、毎年夏の限定フレーバーとして、抹茶の商品を取り扱っているのですが…
2020年7月についに、抹茶商品だけを詰め合わせにした、抹茶好きのためのパンボックスを発売しました!

今回は、こちらをお取り寄せしました!
(今後の販売については、公式アカウントまでお問い合わせをお願いいたします。)

抹茶ラバーボックスの内容は?

抹茶ボックスに入る、焼き菓子の内容は以下の通りです。

それぞれ2つずつ入って、3000円+送料でのお取り扱いです。

・抹茶クロワッサン
・抹茶クロワッサンダマンド
・抹茶カトルカール
・抹茶マドレーヌ
・抹茶フィナンシェ

パンボックスのお取り寄せ方法は?

シャノワールのパンボックスは、公式HPもしくは公式インスタグラムのDM、店舗に電話することで予約が可能です。

今回はインスタグラムのDMを利用してコンタクトをとりました。
お問い合わせ後すぐに返信がいただけ、指定口座に代金を振り込むように伝えられました。
とてもスムーズにやり取りをすることができました♪

抹茶づくしボックスを実食!

抹茶クロワッサンのお味は?

抹茶クロワッサンは、とても美しい緑色です。
バターに負けない抹茶の香りを楽しむことができます。

お店のお勧め通りに、電子レンジ&トースターでリベイクしたクロワッサンは、サクサク軽い食感で絶品です。
小麦粉の自然な甘さを楽しめるクロワッサンです。

1つ目は焦げるギリギリまで焼きましたが、2つ目はトースターを1分半程度に留めました。
焼き時間を短くすると、サクサク感は弱くなりますが、ふんわり感が残った違う美味しさが楽しめました。

うちの1000円トースターではなく、GOCHIO CAFEのクロワッサンみたいに、いいトースターで焼いたらもっとおいしいんだろうなあ…(笑)
GOCHIO CAFEのレビューはコチラから!

抹茶度★★★★☆
甘みー◎ーーー
渋みー◎ーーー

抹茶クロワッサンダマンドのお味は?

ダマンドは、クロワッサンよりも柔らかく仕上がっています。
クロワッサン同様に美しい緑色で、表面も焼き目に負けずに綺麗な色なのですが、断面はさらに鮮やかな色をしています。

一般的にダマンドは、サクサク感が失われていることが多いですが、シャノワールさんのものはクロワッサンに負けず劣らず、サクサク感がしっかり残っています!

アーモンドクリームは甘すぎず、抹茶の風味をしっかり残しています。
クロワッサンよりもダマンドの方が、抹茶の風味を濃厚に感じることができます。

抹茶度★★★★☆
甘みー◎ーーー
渋みー◎ーーー

抹茶マドレーヌのお味は?

マドレーヌは、貝殻型でかわいらしいビジュアルです。

抹茶ボックスの他の商品と比較すると、黄緑色で薄い色をしています。
抹茶の香りがほんのり感じられます。

フィナンシェと比較すると、柔らかく軽い食感です。
軽い食感なのにパサパサしておらず、口の中の水分を取られることもありません。

抹茶度★★☆☆☆
甘みーー◎ーー
渋み◎ーーーー

抹茶フィナンシェのお味は?

フィナンシェはサイズは小さいですが、ぎっしり詰まっていて食べ応えが十分です。
ガトーショコラ並みのぎっしり感を感じました。

マドレーヌよりもしっとり食感で、ほんのり渋みを楽しめます。

抹茶度★★★☆☆
甘みーー◎ーー
渋み◎ーーーー

抹茶カトルカールのお味は?

カトルカールとは、フランス語でパウンドケーキのことです。
(カトルカールってなんだよwと思ったので調べました)

一口いただいてみると、ぎっしり詰まっていて食べ応えがあります。
一般的なパウンドケーキと比較すると、とてもしっとりふんわりしています。
パウンドケーキとシフォンケーキのいいとこどりをしたような商品でした。

後に引かない優しい渋みがあり、しっかりとした抹茶の香りも感じられます。

抹茶度★★★★☆
甘みーー◎ーー
渋みー◎ーーー

クロワッサンはサクサク、他はしっとり♡

シャノワールのクロワッサンは、さすがの看板商品でサクサク絶品です!
他の焼き菓子は全体的にしっとりに仕上げられており、パサパサ感とは無縁でした。

抹茶ボックスは文句なしに楽しめましたが、プレーンの商品も試してみたいと思わせるレベルの高さでした。
CHATNOIRの情報は、以下のURLからどうぞ!

注文したもの&感想

抹茶好きのための抹茶loverボックス 3000円(冷凍クール便別)

抹茶度★★★★☆
甘みーー◎ーー
渋みー◎ーーー
ボリューム★★★★☆
抹茶メニューの多さ★★★☆☆

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rina

抹茶スイーツオタク。 3か月で全国100店舗以上の抹茶スイーツを食べ歩き、ブログを執筆中。 2020年から本格始動したインスタグラムは、半年でフォロワー20倍の急成長中。静岡県浜松市のお茶農家生まれで、幼いころから自家製の煎茶を飲んで育ち、生まれながらのお茶好きDNAを持つ。