こんにちは、抹茶大好きRinaです☆
今回は、抹茶界で最も有名と言っても過言ではない『シェ アガタ』の抹茶テリーヌをお取り寄せしました。

CHEZ HAGATAとは?

2010年に京都の宇治で誕生したパティスリーです。
たびたびテレビ放映で話題になり、注文からお届けまで1年待ちとなったこともある人気のお店です。

地元宇治で作られた良質な抹茶を使用し、お菓子作りを行っています。
もともとはパンとケーキのお店だったそうですが、現在はスイーツに特化して営業を行っています。

CHEZ HAGATAってどういう意味?

お店の名前はどうやらフランス語のようです。
フランス語では、Hを発音しないので『シェ アガタ』と読むようです。

公式Webページによると、オーナーシェフが羽賀田(ハガタ)さんとのことなのでHAGATAは名前であり、CHEZと合わせて『ハガタさんの店』という意味になるようです。

ホームページでは、ご夫婦が今まで歩んできた道のりを垣間見ることができます。
お店の物語を知ることで、より美味しくいただけること間違いなし★

↓公式サイト↓

注文後どのくらいで届く?

今回は2020年4月18日に注文をして、届いたのが5月11日でした。
注文時にもアナウンスされていたので、もちろん承知をしていましたが、すぐに手に入るわけではなく、手に届くまでには1か月弱がかかりました。

人気店ということもあり、注文後すぐに届くわけではないので、プレゼントなどで日付指定が必要な場合には注意が必要です。

宇治の実店舗では、当日販売もあるようです。
予約は受け付けておらず、先着順で1人1本までの購入となります。

ネット注文が少し難しい

シェアガタは、公式ホームページもしくはFAXで注文ができるようです。
今回は、ホームページから注文を行いましたが、その手順が少々煩雑でした。

Amazonや楽天を含む多くのネットショップは、注文時にクレジットカードの入力やコンビニ支払いなど、支払い方法を決定し、その後すぐに決済となります。
ですが、シェアガタのシステムでは、支払いを注文後に送られてくる返信メールを受け取った際に行います。

注文の流れは、私のときには以下のようになりました。

①公式サイトで注文を入れる
②注文の数日後(今回は8日後)に返信があり、お届け希望日を申告する
③さらに数日後(今回は注文から15日後)に、支払い方法の記載されたメールを受け取り、クレジットカード情報をいれる

メールは自動返信ではないため、いつ送られてくるのか分かりません。
普段メールを利用しておらず、チェックする習慣がなかったので、いつ返信が来るかわからなかったのは不便でした。

また、お届け希望日の7日前には、支払いを済ませるように言われていましたが、支払い期限の前日となっても請求メールが届かず、困惑しました。

注文方法は他店と比べると、少し難しかったです。

挽き立て抹茶の贅沢テリーヌを実食

抹茶テリーヌは、濃い緑色と金色の高級感ある箱に入って届きます。
ギフトでこれが届いたら嬉しいよなあー♡

抹茶テリーヌ本体は、黄緑色の綺麗な色をです。
明るめの色で、よくある濃い緑ではありません。

ナイフは簡単に入りますが、側面にくっつきやすいため、温めたナイフを使うのが必要だと感じました。

とても柔らかく作られているため、切り分けてみると、自重をささえられずに形が変わっているのが分かります。

テリーヌショコラでは、ぎっしり系のフォークが入らない商品も多いですが、こちらのものはタイプが異なりフワフワの柔らかいもののようです。

フォークを刺すとしゅわっと音がたち、簡単に入っていきます。
手に伝わってくる感覚と同じで、一口いただいてみると、柔らかく、しゅわしゅわ食感です。

従来のテリーヌをレンジで加熱した際の軽さに少し似ていますが、もっと食感となめらかさが残っていて美味です。
加熱したときに生じやすい小麦粉臭さも出ません。

テリーヌをレンチンするのが好きな人には、レンチンする前からそれに近い、さらにハイレベルなお味なのでお勧めです。

公式サイトから注文をしてから、届くまでには1か月近くかかりましたし、支払い手続きも面倒でしたが、それらが吹っ飛ぶ美味しさでした。

今までに食べたことのないおいしさのある、抹茶テリーヌでした。
少しスフレのようで、口に入れるとふわっと溶けていきます。

濃い色ではないのに、しっかり抹茶の風味があります。
ホワイトチョコの主張は強くないのですが、コクだけが程よく残り、最高においしいです。

また、私はテリーヌを冷やす派です。
冷蔵状態でも十分柔らかかったので、冷凍室に2時間入れ、出した直後のものを食べてみました。

凍っているわけではないのですが、スプーンが入らないほど、ぎっしりになりました。
香りは変わらず、豊かな抹茶が感じられました。
そこまで冷蔵と味わいは変わりませんが、よりなめらかさのわかる冷蔵状態の方が美味しいのではないかと感じました。

不便でも注文する価値のある抹茶テリーヌ!

シェアガタは、支払い方法が簡単ではないですし、注文してすぐに届くわけではありません。
それでも、、、不便を乗り越えて食べる価値のあるスイーツだと感じました!

シェアガタの抹茶テリーヌに類似する商品は、抹茶スイーツを100軒以上で食べ歩いている私でも出会ったことはありません。
感動する美味しさに出会えると思います。

注文したもの&感想

挽き立て抹茶の贅沢テリーヌ(ハーフ200g) 2385円
送料 1012円~
合計(税込) 3398円~

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rina

抹茶スイーツオタク。 3か月で全国100店舗以上の抹茶スイーツを食べ歩き、ブログを執筆中。 2020年から本格始動したインスタグラムは、半年でフォロワー20倍の急成長中。静岡県浜松市のお茶農家生まれで、幼いころから自家製の煎茶を飲んで育ち、生まれながらのお茶好きDNAを持つ。