こんにちは、抹茶大好きRinaです☆
今回は辻利兵衛本店さんの抹茶スイーツをお取り寄せしたので、その味をお伝えしていきたいと思います。
辻利兵衛本店とは？
京都の宇治発祥の歴史あるお店です。
江戸時代に前身となる商店が起業されて以降、お茶の輸送や製法などを開発し、現代にお茶文化を伝えるのに多大な貢献をしてきた会社です。
創業者の辻利右衛門は、お茶文化の発展への貢献が称えられ、銅像も建てられています。
宇治店ではフルサービス、他の店舗ではテイクアウトを主流とするサービスを提供しています。
宇治店では多種多様な抹茶スイーツ、他の店舗では抹茶ソフトクリームを中心とする手軽なスイーツが食べられます。
管理人は、今までに宇治本店(京都)と銀座店(東京)に訪問しています。
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新型コロナ感染症の拡大の影響により、食べ歩きがなかなかかなわないので、今回は抹茶スイーツを自宅にお取り寄せをしてみました。
大手通販サイトでも購入することができ、辻利兵衛本店はAmazonと楽天に店舗があり、ヤフーショッピングでも一部の商品の取り扱いがあります。
お試し4種類セットはどれだけお得なのか？
辻利兵衛本店さんでのお買い物は、今回が初めてです。
初回限定で注文できるお得なお試しセットがあったので、それを購入してみました。
セットの内容は以下の通りです。
・茶ノ道(碾茶入り抹茶クランチ) 5個入1袋
・宇治有機抹茶入大福 2個
・やまりゼリー 2個
・お濃茶ろーる 1本
このセットがどれだけお得なのかを計算してみました♪
今回のセットの内容を単品で注文すると、以下の値段になります。
抹茶クランチ(5個入) 648円
やまりゼリー(2個入) 1188円
抹茶大福(6個入) 1620円 →270円/個計算 → 540円(2個入)
抹茶ロールケーキ 1674円
冷凍便送料 1650円～
合計:5700円お試しセットの値段:3564円
送料無料差額:2136円
なんと送料を含めて、2000円以上もお得なことに…
辻利兵衛さん、太っ腹すぎます！
(ご厚意に応えて、ちゃんとリピートもさせていただきますね…！！)
↓購入先のURLはこちらです↓
管理人がリピートしたいオススメは？
お試しセットは量が多い…という方へ、今回の4種類の中で特に見逃せないのはどれか、個人的な感想をお伝えします！
私がリピートしたいのは、、、
ずばり、抹茶クランチとロールケーキです！
他のお店にはない味わいの『碾茶入り抹茶クランチ 茶ノ道』と、しっとり生地に程よい渋みの『お濃茶ロール』は、食べる価値が特に高いです！
この後、スイーツごとにレビューもしていきますので、ご参考になさってくださいね♪
各スイーツの抹茶の濃さは？
今回のお試しセットで届いた4種類のスイーツは、同じように抹茶を使ったスイーツではありますが、その味わいは全く異なり、渋みや甘みの強さはそれぞれ異なります。
贅沢に抹茶スイーツプレートを作って、食べ比べをしました♪
いつも通り、星をつけて表にしてみました。
※星が多いから美味しい、逆に少ないから美味しくないというものではありません。
| 抹茶の濃さ | 渋み | 甘み | |
| 抹茶クランチ | ★★★ | ★★ | ★★★ |
| 抹茶大福 | ★★ | ★ | ★★★ |
| やまりゼリー | ★★★★ | ★★★★ | ★★★★ |
| 抹茶ロールケーキ | ★★★★ | ★★★★ | ★★★ |
各抹茶スイーツの食べ方を確認
お試しセットは、冷凍便で到着しました。
そのため、いただく前には解凍する必要があります。
オススメの解凍時間について案内が入っていたので、表にまとめておきます。
| 解凍時間 | 解凍後の消費期限 | 冷凍での賞味期限 | |
| 抹茶クランチ | 凍らないので すぐに食べられる |
包装に賞味期限の 記載あり |
× |
| 抹茶大福 | 冷蔵庫で2時間半 または常温1時間 |
3日 | 約20日 |
| やまりゼリー | 冷蔵庫で9時間 または常温で1～2時間+冷蔵庫で3時間 |
3日 | 約20日 |
| 抹茶ロールケーキ | 冷蔵庫で5時間 | 2日 | 約20日 |
いずれのスイーツも解凍時間が長めなので、食べたい日の前日に冷蔵庫に移しておくのがよさそうです。
お濃茶ろーる(抹茶ロールケーキ)については、解凍後にかなり軟らかくなってしまい、カットするのが困難なので、冷凍状態で切ってから解凍する方がおすすめです。
また、せっかちさんは注意です。
私もそうなのですが、つい待ちきれなくて十分な解凍時間を設けずに半解凍で食べてしまいました…
普通に美味しかったのですが、後に完全解凍したものをいただくと、格段においしさがアップしていました…！！
せっかくお取り寄せスイーツを購入したのなら、一番おいしい状態で食べないともったいないので、待ち時間はつらいですが、気長に解凍を待つことをお勧めします。
4種類のスイーツを詳しく紹介☆
ここからは、各スイーツをいただいた感想を詳しくお伝えしていきます♪
碾茶入り抹茶クランチ 茶ノ道
抹茶クランチは、黒い高級感のある袋に個包装で1本ずつ入っています。
まず見た目から、、、均一な緑色ではなく、まだら模様になっているのが分かりますでしょうか？
おそらくこれが碾茶だと思います。
一口かじって驚いたのが、その味わいです。
原料を見ても特別変わっているわけではなく、ホワイトチョコレートが一番に記載されているのですが…
チョコレートでも抹茶でもない独特の香ばしさが一番最初にやってきます。
抹茶の香りが鼻に抜け、その後ホワイトチョコレートの濃厚な風味がやってきます。
様々なお店の抹茶クランチをいただいていますが、辻利兵衛さんのクランチに類似する商品は今までに食べたことがありません。
食感はサクッサク！
苦みはありませんが、若干の渋みと甘さのバランスが素晴らしい一品でした。
スタンダードとは外れているのに、とがっているわけでもない、不思議なハイクオリティのクランチチョコレートです。
宇治有機抹茶入大福
抹茶大福は、内側にクリーム、あんこが入っており、それをお餅で包んでいます。
求肥の一種である羽二重餅(はぶたえもち)であり、軽くつかんだだけでも、形が変わってしまうほど柔らかく仕上がっています。
中央の生クリームは、他の層と一緒に食べると存在感が薄くなってしまいますが、単体でいただくと乳製品のしっかりとしたコクの感じられる、品質も良いものです。
あんこは優しいながらもしっかりとした甘みがあり、口当たりもなめらかなこしあんです。
外側からはたっぷりと抹茶パウダーがかけられています。
一口いただくと、あんこの甘みに抹茶の爽やかな苦みが重なり、両方がちょうどよい塩梅になるようにまとめてくれます。
苦みはなく、渋みもほんのりで誰にでも食べやすいと思います。
和菓子というよりも洋のスイーツの要素が強いお菓子でした。
※解凍後はとても柔らかくなるので、綺麗な断面写真が撮りたい方は、冷凍状態で切っておくことをお勧めします！
やまりゼリー
やまりゼリーは、抹茶ゼリーと白玉、あんこのみのシンプルな構成です。
後がけ用の抹茶ソースがついています。
この抹茶ソースは、苦みがしっかりついています。
苦すぎると感じる方もいると思うので、全体にかける前に少しソースを味見することをお勧めします。
おそらく宇治本店で提供されている、わらび餅の抹茶ソースと同じもの♡
最初に苦みがガツンと来て、その後甘みが広がり、後味にも苦みが残ります。
この難しい味付けを、しっかりまとめて美味しく仕上げているのは、さすが名店だと思います。
抹茶ゼリーは、ソースがなしでも渋みが感じられます。
プルプルなのに噛み応えがある絶妙な食感です。
この食感やガツンとした苦みが好きな方には、サロンドムゲの抹茶パフェもお勧めです！
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一言で言うと、バランスが絶妙なスイーツでした☆
お濃茶ろーる
お濃茶ロールは、抹茶クリームを抹茶のスポンジ生地で包んで作られています。
シンプルな構成ではありますが、生地のふわふわ感、クリームの抹茶の濃厚さがすんばらしいんです！
ここのロールケーキは、クリームも生地も両方が主役！
パサパサなんて文字が辞書にないだろう、しっとりさともちもち感のある生地が楽しめます。
生地の抹茶の風味が強くない分、クリームはとても濃厚です。
ふわっとしたクリームからは、渋みの中に優しい甘みが感じられます。
室温25℃の部屋でいただいていたところ、食べている間にクリームが溶けて、ふわふわからトロトロに食感が変わりました。どちらもよき♡
中央付近からロールケーキの色が変わっていますが、これは追い抹茶パウダーによるもので、生地やその中身自体に差はありません。
甘みと渋みのバランスが素晴らしく、抹茶好きさんにお勧めしたい濃さです。
これはうまい！
あなたのお気に入りはどれ？
今回は、辻利兵衛本店さんからお取り寄せしたスイーツ4種類をご紹介しました。
4種類は全て、シンプルな作りなのにバカうまい！
同じ抹茶スイーツなのに、加工の仕方によってこうも違うものになるのか！
全然違う味わいを楽しむことができました。
これはお得だと思います！！
注文したもの
初回限定お試し4種類セット 3564円
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