こんにちは、抹茶大好きRina(@matcha_love_trip)です☆
今回は、東京上野にあるgood spoon cheese sweets and cheese brunchへ行ってきました♪

good spoonとは?

飲食店を中心に店舗デザインを手掛ける会社、”CALM DESIGN”が直営する飲食ブランドの1つです。
2020年10月現在は、全国に直営店11店舗、フランチャイズ1店舗を展開しています。

特別な日だけでなく、日常の中でも使えるよう、美味しいものを安く(3000円以下で)提供することにこだわっています。

上野店は、JR上野駅の公園改札近く、Ecuteの中に出店しています。

グッドスプーンでいただける抹茶メニューは?

グッドスプーン上野店で楽しめる、抹茶のメニューは以下の通りです。

・ブッラータチーズパンケーキ抹茶(ドリンク込み) 1580円
・フロマージュ抹茶オレ 630円

上野店限定のチーズスイーツプレートには、ブッラータチーズパンケーキとチーズケーキ、パンダチーズケーキ、チーズティーがセットになっています。
このチーズティーとフロマージュティーは同じものだそうです。

good spoon Cheese sweets & Chese Brunch エキュート上野店の雰囲気は?

さすがはデザイン会社の手掛けるお店で、おしゃれで温かみも感じられる素敵な空間です。
店内のお客さんは、女性がほとんど!
食事メニューのボリュームも控えめなので、女性向けのお店だと感じました♪

カウンター席も用意されており、1名で利用する方も見られました。

お店の入り口付近には、セルフサービスのお水が設置されているのですが、それがおしゃれなデトックスウォーター!!
無料で飲み放題なのが嬉しいです。

訪問時には、シトラスミックスとライムミントの2種類のデトックスウォーターが用意されていました。

ブッラータチーズパンケーキ抹茶のお味は?

直径約10㎝の小ぶりのパンケーキ2枚の上に、迫力満点のブッラータチーズが鎮座しています。
ナイフを入れると、黄緑色のソースがトロリとあふれ出てきます。
最初はあまり出てこなかったのですが、最終的にパンケーキが全体浸るくらい、たくさんの液体が出てきます。

チーズの袋に入っているのは、モッツァレラチーズと生クリームを混ぜたものなんだとか!
上からたくさん追い抹茶がされているので、香りがふわりと香ります。
渋みはなく、誰にでも食べやすい味だと思います。

パンケーキは、家庭で焼くホットケーキに似たほっとする味♡
チーズの塩気が効いているため、甘さは強く感じません。
このパンケーキなら、ベーコンや野菜と合わせて、おかず系パンケーキとして売り出しても美味しいと思う!!

チーズがたっぷりなので、見た目の大きさのわりに食べ応えがあります♪

チーズ好きには見逃せないお店

good spoonは、ブッラータチーズが名物のお店です。
パンケーキに限らず、チーズを使ったメニューが数多く用意されています。

チーズ好きの方には、一度訪問して欲しいお店です♪

注文したもの&感想

ブッラータチーズパンケーキ抹茶(ドリンク込み) 1580円

抹茶度★★☆☆☆
甘みーー◎ーー
渋み◎ーーーー
ボリューム★★★☆☆
抹茶メニューの多さ★★☆☆☆

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rina

抹茶スイーツオタク。 3か月で全国100店舗以上の抹茶スイーツを食べ歩き、ブログを執筆中。 2020年から本格始動したインスタグラムは、半年でフォロワー20倍の急成長中。静岡県浜松市のお茶農家生まれで、幼いころから自家製の煎茶を飲んで育ち、生まれながらのお茶好きDNAを持つ。