こんにちは、抹茶大好きRina(@matcha_trip)です☆
今回は、東京上野にあるgood spoon cheese sweets and cheese brunchへ行ってきました♪
good spoonとは？
飲食店を中心に店舗デザインを手掛ける会社、”CALM DESIGN”が直営する飲食ブランドの1つです。
2020年10月現在は、全国に直営店11店舗、フランチャイズ1店舗を展開しています。
特別な日だけでなく、日常の中でも使えるよう、美味しいものを安く(3000円以下で)提供することにこだわっています。
上野店は、JR上野駅の公園改札近く、Ecuteの中に出店しています。
グッドスプーンでいただける抹茶メニューは？
グッドスプーン上野店で楽しめる、抹茶のメニューは以下の通りです。
・ブッラータチーズパンケーキ抹茶(ドリンク込み) 1580円
・フロマージュ抹茶オレ 630円
フロマージュティーは、チーズティーのことです。
カネ十農園表参道でいただいて以来、チーズティーは大好きなので、次回以降いただきたい…！！！
カネ十農園のチーズティーについては、以下のリンクからどうぞ！
[blogcard url=”https://matcha-love-trip.com/kanejufarm2/”]
good spoon Cheese sweets & Chese Brunch エキュート上野店の雰囲気は？
さすがはデザイン会社の手掛けるお店で、おしゃれで温かみも感じられる素敵な空間です。
店内のお客さんは、女性がほとんど！
食事メニューのボリュームも控えめなので、女性向けのお店だと感じました♪
カウンター席も用意されており、1名で利用する方も見られました。
お店の入り口付近には、セルフサービスのお水が設置されているのですが、それがおしゃれなデトックスウォーター！！
無料で飲み放題なのが嬉しいです。
訪問時には、シトラスミックスとライムミントの2種類のデトックスウォーターが用意されていました。
ブッラータチーズパンケーキ抹茶のお味は？
直径約10㎝の小ぶりのパンケーキ2枚の上に、迫力満点のブッラータチーズが鎮座しています。
ナイフを入れると、黄緑色のソースがトロリとあふれ出てきます。
最初はあまり出てこなかったのですが、最終的にパンケーキが全体浸るくらい、たくさんの液体が出てきます。
チーズの袋に入っているのは、モッツァレラチーズと生クリームを混ぜたものなんだとか！
上からたくさん追い抹茶がされているので、香りがふわりと香ります。
渋みはなく、誰にでも食べやすい味だと思います。
パンケーキは、家庭で焼くホットケーキに似たほっとする味♡
チーズの塩気が効いているため、甘さは強く感じません。
このパンケーキなら、ベーコンや野菜と合わせて、おかず系パンケーキとして売り出しても美味しいと思う！！
チーズがたっぷりなので、見た目の大きさのわりに食べ応えがあります♪
ブッラータチーズパンケーキ抹茶はどこで食べられる？
今回いただいた抹茶パンケーキが、どちらの店舗で取り扱っているのか調べてみました。
good spoonは、その地域の利用者のニーズに合わせて提供するメニューを変えているため、店舗ごとにラインナップが少しずつ異なっています。
今回全店舗のメニューをオンラインでチェックしてみました。
2021年3月現在、抹茶パンケーキを食べられる店舗は『なんばCITY南館店』のみです。
ベリーやティラミスパンケーキの取り扱いがあるお店はいくつかあるので、抹茶も勢力を広げてほしい…！
『阪急西宮ガーデンズゲート店』には、抹茶パンケーキこそありませんが、宇治抹茶のガトーショコラがデザートメニューに記載されていました。
チーズ好きには見逃せないお店
good spoonは、ブッラータチーズが名物のお店です。
パンケーキに限らず、チーズを使ったメニューが数多く用意されています。
チーズ好きの方には、一度訪問して欲しいお店です♪
注文したもの&感想
ブッラータチーズパンケーキ抹茶(ドリンク込み) 1580円
抹茶度★★☆☆☆
甘みーー◎ーー
渋み◎ーーーー
ボリューム★★★☆☆
抹茶メニューの多さ★★☆☆☆
関連ランキング：イタリアン | 上野駅、京成上野駅、稲荷町駅
最新記事 by rina (全て見る)
- 知久牧場のせきやどミルクアイスクリームをお取り寄せ【通販】 - 2023年7月23日
- 【人形町】牛めし煮こみ”ねもとら”が作る日本茶かき氷 - 2023年7月22日
- 緑茶・烏龍茶・紅茶の違いは酸化発酵度！作り方を解説 - 2023年6月21日