こんにちは、抹茶大好きRina(@matcha_trip)です☆
今回は、三越前駅にある抹茶スタンド『IPPUKU AND MATCHA』に行ってきました♪
目次
IPPUKU AND MATCHAとは？
東京日本橋の高級ホテル、マンダリンオリエンタル東京と同じビルに出店している、抹茶スタンドです。
スーパーフードの1つである抹茶を、日常の中で気軽に楽しめるよう提案しています。
茶葉はブレンドをせず、品種の味をそのまま味わうことにこだわっています。
IPPUKU＆MATCHAでいただける抹茶メニューは？
IPPUKU＆MATCHAで楽しめる抹茶のメニューは、以下の通りです。
たくさんあります。
シングルオリジン宇治抹茶
・本日の品種 780円(ハーフ500円)
・抹茶体験 1200円ドリンクメニュー
・抹茶ラテ 650円
・抹茶ラテダブル 750円
・抹茶アメリカーノ 500円
・抹茶レモン 600円
・抹茶マンゴーティー 550円
・抹茶オレンジ 580円
・抹茶パイン 580円
・抹茶ビール 680円
・抹茶＆梅酒ロック 630円フードメニュー
・抹茶チョコレートクロワッサンorブリオッシュ 500円
・抹茶テリーヌ 400円
・抹茶＆ほうじ茶アイス 600円
上記のメニュー以外にも、お茶室限定のデザートやコースメニューが用意されているようです。
イップクアンドマッチャの雰囲気は？
お店のすぐ外には、テラス席が複数設けられています。
COREDO室町テラスを正面に望むことができ、街路樹の緑も美しい癒しの空間です。
自然光の差し込む明るい雰囲気で、思わずドリンクの写真を撮りたくなってしまう環境です。
夜にはまた雰囲気が素敵に変わります。
昼の訪問では抹茶テリーヌと抹茶ラテダブルを注文！
ご縁が続き、10日間の間に2回も訪問してしまいました。
ちょうど明るい時間帯と、暗い時間帯に伺ったのですが、昼はテラス席から見える緑に癒されました。
抹茶ラテダブルを注文
一番見た目が美しいのは抹茶ラテ！と、店員さんに伺ったため、初めての訪問ではラテを選びました。
抹茶ラテは通常のものと、抹茶の濃さが2倍のダブルがあります。
抹茶好きとしてダブルを選択しました♪
緑と白の綺麗な2層に分かれていて、確かに色のコントラストが最高に美しいです！
よく混ぜてからいただきます。
一口いただいて…びっくり…！！！
これ本当に牛乳入っている…？？
混ぜる前に白い層があったので、牛乳はしっかり入っているはずなのですが、ミルクの存在感はゼロですw
確かにストレートの抹茶よりもマイルドにはなっているものの、ラテというよりも、ストレートの抹茶の味わいに近いです。
抹茶ラテとして楽しみたいのなら、ダブルよりもスタンダードな抹茶ラテを選んだ方がよさそうです。
衝撃体験でした…！
抹茶度★★★★★
甘み◎ーーーー
渋みーーーー◎
抹茶テリーヌを注文
抹茶ラテのお供として、以前から気になっていたテリーヌを注文しました♪
もともとはギフト用として、大きな単位での販売をしていましたが、お店では小さな1切れでいただくことができます。
コチラもテリーヌ、冷やしたときに硬くならないよう、マスカルポーネチーズが入っているそうなんです！
しっかり冷えているのに、簡単に切り分けることができました♪
後味にしっかりとした抹茶の風味を感じることができます。
お酒にも合いそうな甘さ控えめの大人向けスイーツです。
抹茶度★★★★★
甘みー◎ーーー
渋みーーーー◎
夜の訪問ではアイスとお酒を注文
イップク＆マッチャでは、お酒の提供を行っています。
夜の訪問では、新メニューの抹茶＆ほうじ茶アイスとともに、抹茶＆梅酒ロックを楽しみました。
抹茶＆梅酒ロックのお味は？
IPPUKU＆MATCHAでいただけるお酒のメニューで、抹茶とコラボしているものは、ビールと梅酒があります。
抹茶ビールは他のお店でもいただいたことがあるので、今回は梅酒を選択しました。
抹茶＆梅酒ロックは、小さな紙コップで提供されます。
IPPUKU＆MATCHAの食器はどれもエコに気を遣っています。
梅酒の香りと、アルコール特有の後味がガツンと感じられます。
そんな梅酒が強烈な中でも、抹茶の渋みが控えめに主張をしていて、マリアージュを楽しめます。
抹茶によってお酒感が緩和されるため、ついついハイペースで飲めてしまい、お酒が弱い方には注意が必要な一品です。
抹茶度★★☆☆☆
甘みーー◎ーー
渋みーーー◎ー
抹茶＆ほうじ茶アイスのお味は？
イップクさんのアイスは、クリーミーというよりはシャリシャリ感の残る、アイスミルクのような食感です。
脂肪含有率は低そうで、軽い口当たりのアイスなのですが、抹茶とほうじ茶が超濃厚なので食べ応えがあります。
上から追い抹茶パウダーが振りかけられており、抹茶の香りも抜群なのですが、アイス本体だけでも、まるで抹茶をそのまま食べているかのような濃厚さです。
600円の値段設定から要求されるクオリティをはるかに超えている、最高においしいアイスです。
ほうじ茶アイスは、抹茶以上に香り高く、香ばしさが抜群です。
系列のレストラン『タワシタ』のシェフが作っているアイスだそうです。
このアイスを食べて、東京タワーすぐのフレンチレストランにも行ってみたいと感じました。
抹茶度★★★★★
甘みー◎ーーー
渋みーーーー◎
2020年9月27～30日まで1周年フェア開催
IPPUKU＆MATCHAがオープンしてから9月で1年が経ったそうで、4日間は抽選キャンペーンを行っています。
豪華賞品が当たるチャンスなので、ご都合の良い方は立ち寄ってみてください♪
公式インスタグラムでは、キャンペーンなどのお知らせもしているので必見です！
休憩で一服するのにお勧めのお店
IPPUKU＆MATCHAでは、本格的な抹茶ドリンク、スイーツを気軽に購入することができます。
開放感あふれるテラス席で、1人でも友人とでも、素敵に抹茶でイップクしてみてはいかがでしょうか？
注文したもの&感想
抹茶ラテダブル 750円
抹茶テリーヌ 400円
抹茶＆梅酒ロック 630円
抹茶＆ほうじ茶アイス 600円
抹茶度★★★★★
甘みー◎ーーー
渋みーーーー◎
ボリューム★★☆☆☆
抹茶メニューの多さ★★★★★
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