こんにちは、抹茶大好きRina(@matcha_trip)です☆

今回は、東京渋谷ヒカリエに期間限定で出店している京都の抹茶専門店『抹茶共和国』へ行ってきました！

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抹茶共和国とは？

抹茶共和国は、京都府に3店舗を展開している抹茶専門店です。
お店の看板メニューは、インクボトルに入ったフォトジェニックな抹茶ラテ。
京都宇治産の石臼挽き宇治抹茶と、北海道産牛乳を使用した、こだわりのドリンクです。


パンナコッタやカステラなど抹茶スイーツの販売も行っています。
抹茶パンナコッタや渋谷限定ティラミスは、茶壺をモチーフにした容器に入っており、抹茶ラテ同様にフォトジェニックなビジュアルが特徴です。

全国で期間限定ポップアップストアも出店中！

常設店舗は、京都府内の3店舗(宇治本店・京都木屋町店・京都タワーサンド店)の3店舗ですが、期間限定でポップアップストアが出店していることもあります。

2022年4月現在までのPOPUP STOREの出店実績は、以下のとおりです。
現在までには京都府と東京都のみですが、今後全国に出店する可能性もあります。

東京都内

・渋谷ヒカリエShinQ フードステージB2 (2022.4.21〜5.5)
・西武池袋本店『第55会京都名匠会』(2021.10.15〜22)
・渋谷ヒカリエShinQ フードステージB2 (2021.7.15〜28)

京都府内
・京都タワーサンド期間限定POP UP SHOP (2021.9.4〜10.31)

MATCHA REPUBLICでいただける抹茶メニューは？

渋谷ヒカリエの期間限定POP UP STOREで確認できた抹茶メニューは以下のとおりです。
ポップアップストアでは、イートインスペースが用意されていないため、全てのメニューがお持ち帰りとなっていました。


・プレミアム抹茶ラテ 701円
・茶壺の抹茶パンナコッタ 731円
・プレミアムゴールデン宇治抹茶カステラ 2381円
・生チョコバーム 681円
・茶壺の抹茶ティラミス 781円【渋谷ヒカリエ限定】

上記以外に、5周年記念BOX(5551円)というポップアップストアで取り扱っているすべての商品を1つずつセットにした商品も販売されていました。こちらは、単品で購入するときと比べて320円相当お得になっています。

インクボトル抹茶ラテと茶壺ティラミスを堪能！

今回は、渋谷限定の茶壺入りの抹茶ティラミス、プレミアム抹茶ラテ、生チョコバームとすべての抹茶スイーツを頂いてきました。

抹茶インクボトルのプレミアム抹茶ラテのお味は？

まずご紹介したいのは、抹茶共和国の看板商品！
インクボトルをイメージした瓶に入った抹茶ラテです。

京都の店舗では、インクボトルドリンクのメニューが複数用意されていますが、渋谷ではプレミアム抹茶ラテの1種類のみ！
(プレミアム抹茶ラテは、レギュラーメニューのNo.1抹茶ラテと全く同じわけではないそうですが、かなり似た配合になっているそうです。)

可愛らしいガラス製のインクボトルモチーフの容器に、均一な黄緑色の抹茶ラテが満タンに入っています。
抹茶成分は、ボトルの底に沈殿しているので、飲む前に振って混ぜるのがベスト！

見た目重視の商品と思いきや、、、濃厚で本格的な抹茶の渋みが楽しめます。
少量のグラニュー糖が加えられていて、ミルクの甘みと合わさり、ホッとする甘さに仕上がっています。
繊細な抹茶の風味を殺さない、ほんのりとした絶妙な甘さです。

抹茶度★★★★
渋みーーー◎ー
甘みーー◎ーー

渋谷ヒカリエ限定！茶壺の抹茶ティラミスのお味は？

渋谷ヒカリエの催事限定の抹茶ティラミスは、パンナコッタ同様に可愛らしい茶壺入り！
コロンとしたシルエットの茶壺は、透明のガラス製で美しい断面を見て取ることができます。

ホイップクリーム、抹茶クリーム、スポンジケーキが容器の中で重なった抹茶ティラミスで、まず特筆すべきなのはホイップクリームの濃厚さとコク！
容器の半分程度の体積を占めるホイップクリームは、フワフワなのに超濃厚！

ホイップクリームが本当にたっぷりなので、かなり深くスプーンを沈めないと、一口目で抹茶要素を堪能することはできません！(笑)

抹茶クリームは、外側からイメージするよりも量が少なめ。
茶壺ガラスの側面に塗られていますが、内側にはほとんど入っていないので、うまく配分しながらいただくのがオススメです。
量は少ないですが、抹茶の渋みがとても濃厚で、スポンジやホイップなど他の要素との相性も抜群です。

抹茶度★★★★★
渋みーーーー◎
甘みーー◎ーー

5周年記念商品！生チョコバーム濃茶のお味は？

生チョコバームは、茶壺ティラミスよりも小ぶりのガラス瓶に入ったチョコレート。
美しい濃い緑色が抹茶好きのココロをくすぐります。

冷蔵庫から出した直後だったからか、付属の木のスプーンではなかなかすくえない(笑)
ですが、口に入れると舌触りはなめらかで、すぐにとろけていきます。

抹茶とホワイトチョコ、両方が強い存在感を主張しています。
濃い抹茶の風味とスイーツ感を両立した、抹茶共和国さんらしい商品です。

抹茶度★★★★★
渋みーーーー◎
甘みーーー◎ー

見た目も味もこだわりたい贅沢な方にオススメ！

抹茶共和国の特徴は、なんと言ってもフォトジェニックで可愛らしい容器！
ですが、映えだけでなく味わいもしっかり本格的で、抹茶好きにも響く商品が揃っています。

食べ終わった後も捨てるのがもったいなくなってしまうカワイイ抹茶スイーツです。

注文したもの&感想

プレミアム抹茶ラテ 701円
生チョコバーム 681円
茶壺の抹茶ティラミス 781円

抹茶度★★★★☆
渋みーーー◎ー
甘みーーー◎ー
ボリューム★★★☆☆
抹茶メニューの多さ★★★☆☆

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rina

抹茶スイーツオタク。 全国800店舗以上の抹茶スイーツを食べ歩き、ブログを執筆中。 2020年から本格始動したインスタグラムは、1年でフォロワー100倍の急成長中。静岡県浜松市のお茶農家生まれで、幼いころから自家製の煎茶を飲んで育ち、生まれながらのお茶好きDNAを持つ。