こんにちは、抹茶大好きRina(@matcha_trip)です☆
今回は、福岡県星野村で訪問したお茶屋さんの運営するカフェ『茶房星水庵』をご紹介します。
目次
木屋芳友園の茶房星水庵とは?
茶房星水庵は、福岡県でお茶の精製と販売を行っている企業、『木屋芳友園」によって運営されています。
昭和6年の創業当初は、福岡県の遠賀郡中間町(現在の中間市)で茶店を営んでいましたが、昭和21年より現在までは、星野村で事業を継続しています。
和カフェを訪れる皆様には、やすらぎと癒やしを感じていただきたい、という思いがあるそうです。
星水庵では、日本茶や和スイーツをいただきながら、星野村の自然を感じることができます。
木屋芳友園のカフェでいただける抹茶メニューは?
木屋芳友園の茶房星水庵で確認できた抹茶のメニューは以下のとおりです。
スイーツメニュー
・抹茶アイス&バニラ 770円
・ミニシフォンケーキパフェ 770円
・白玉団子の抹茶かけ 770円
・冷やし抹茶 710円
・抹茶ガトーショコラ 550円ドリンクメニュー
・星野抹茶(和三盆付き) 550円
星水庵(Seisui an)の店内の雰囲気は?
星水庵(Seisui-an)は、建物の入り口を入って左側奥のスペースで営業しています。
同じ建物内では、茶葉や茶器などのお茶関連商品の販売も行っており、そちらのスペースでもお茶の試飲が可能ですが、星水庵内ではスイーツを一緒に楽しむことができます。
店内席は、和の趣が感じられる落ち着いた雰囲気で、高級感があります。
2組の利用が可能なテラス席からは、すぐ横を流れる星野川のせせらぎや鳥の声も楽しむことができます。
白玉団子の抹茶かけを実食!そのお味は?
今回注文したのは、白玉団子の抹茶かけセット!
玄米茶またはほうじ茶がセットで提供されます。
一口サイズの白玉5つが一列に並び、その上には抹茶ソースと茶葉がトッピングされており、下には黒蜜とあんこが敷かれています。
上からかけられている抹茶ソースは、超濃厚で甘さが全くない、お濃茶のような印象です。
ソース自体はとても抹茶感が濃く、香りも渋みも最高なのですが、いかんせん白玉に対する量が少ない!
他のエッセンスと合わせたときに、抹茶の風味はかなり薄まるため、全体としての抹茶感は一般的な程度に収まっています。
白玉と抹茶ソースには甘みがありませんが、下に敷かれた黒蜜とあんこが甘めに調整されています。
全体として味のバランスが取れていて、誰にでも美味しく召し上がれるスイーツだと思います。
良質なお茶はもちろん、世界観まで素敵な和カフェ
星水庵では、九州のお茶どころ八女の良質なお茶とスイーツを一緒に楽しむことができます。
自然豊かな星野村に位置しており、美しい景色に目を、川のせせらぎや鳥の声に耳を、香り高いお茶に鼻を、スイーツに舌をと、五感で楽しむことのできるお店です。
大人がゆったりした時間を過ごすのに、オススメのカフェです。
注文したもの&感想
白玉団子の抹茶かけ 770円
抹茶度★★★★★
渋みーーーー◎
甘みーー◎ーー
ボリューム★★★☆☆
抹茶メニューの多さ★★★★☆
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