こんにちは、抹茶大好きRina(@matcha_love_trip)です☆
今回は、広島市にあるベーカリーの抹茶パンについてご紹介します。

ベーカリーキッチンフィロとは?

ベーカリーキッチンフィロは、2020年5月に広島駅から徒歩3分のところにオープンしたパン屋さんです。
ソフト系のパンがメインで、彩り豊かな惣菜パンも数多く取り揃えられています。

店名のフィロ(FIRO)は、イタリア語で「糸」という意味があります。
人と人とのつながりを大切にしたい、というご店主の気持ちが込められているそうです。

ベーカリーキッチンFIROで楽しめる抹茶パンは?

2022年4月の訪問時に、店頭で販売されていた抹茶パンは以下のとおりです。

・抹茶メロンパン 220円
・焦がしきなこバタ 220円
・抹茶あんバタ 220円
・抹茶れもんバタ 220円
・桜あんバタ(期間限定) 220円

あんバターパンは、焦がしきなこバターと抹茶あんバターでバター、抹茶レモンバターではあんこに抹茶が使用されていました。

お店の公式インスタグラムを見ていると、時折抹茶の新作メニューが登場しています。
上記以外にも抹茶パンのメニューに出会える可能性があります。

人気商品のあんバターパンとメロンパンを購入!

今回購入したのは、フィロといえばの人気シリーズ。
あんバターサンドと抹茶メロンパンを選びました。

抹茶あんばたのお味は?

あんバターは、丸いブリオッシュパンに抹茶バターとあんこがサンドされた商品!

バターの緑色が鮮やかで、商品名の印字された紙テープが可愛らしいワンポイントになっています。

抹茶バター自体は綺麗な緑色をしているものの、抹茶の香りや渋みなどの風味はありません。
バターのコクと塩気が、甘さ控えめのあんこと合わさって味のバランスが最高です。

ブリッシュを開けてみると、あんこやバターは中央や奥部分には入っていないのが見えてしまい、少し悲しい気持ちになりました(笑)

抹茶度★
渋み◎ーーーー
甘みー◎ーーー

焦がしきなこあんバタのお味は?

焦がしきな粉あんバターは、あんこの代わりにきな粉クリームがサンドされています。
きな粉の香ばしさが際立っていて、バターの塩気との相性も抜群!

ブリオッシュは小麦の自然な甘さのみなので、スイーツパンというよりも食事パンとしての印象が大きい商品でした。
炭水化物の塊のパンと、脂質の塊のバターが合わさった、罪深いけれど、食べても後悔しない美味しさがあります。

抹茶度★
渋み◎ーーーー
甘みー◎ーーー

抹茶メロンパンのお味は?

抹茶メロンパンは、均一な緑色の菓子パンです。
鮮やかな緑色のおかげで、通常のメロンパンよりもずっとメロンらしさがあります。

甘さは控えめで、後味にほんのり渋みがあります。
抹茶の香料が強めに感じられます。

抹茶度★
渋みーー◎ーー
甘みー◎ーーー

日常遣いしたい街のパン屋さん!

ベーカリーキッチンフィロには、種類豊富なパンが取り揃えられています。
価格設定もお手頃なので、食事やおやつに日常遣いしたいお店です。

お気に入りのパンを探しに、訪問してみては?

注文したもの&店舗情報

抹茶メロンパン 220円
焦がしきなこバタ 220円
抹茶あんバタ 220円

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抹茶スイーツオタク。 全国500店舗以上の抹茶スイーツを食べ歩き、ブログを執筆中。 2020年から本格始動したインスタグラムは、1年でフォロワー100倍の急成長中。静岡県浜松市のお茶農家生まれで、幼いころから自家製の煎茶を飲んで育ち、生まれながらのお茶好きDNAを持つ。