こんにちは、抹茶大好きRina(@matcha_love_trip)です☆
今回は愛知県名古屋市で見つけたカフェmirume新緑茶房に行ってきました。

mirume深緑茶房 cha-novative cafe&storeとは?

mirume 深緑茶房は、三重県松阪市の伊勢茶を使用したお茶を提供するカフェです。
「みるめ」とはお茶業界の用語で「若い芽」という意味があり、若い芽を使用した品質の高いお茶を提供する、今までの伝統をさらに革新していく、という想いが込められているそうです。

「煎がきく」、何煎も楽しめる伊勢茶が魅力のお店です。

那古野のmirume深緑茶房でいただける抹茶メニューは?

名古屋市那古野で営業をしている、mirume深緑茶房のカフェには、抹茶のメニューはありません。
こだわりの伊勢茶と、それとの相性が考え抜かれたスイーツがいただけます。

大福(250円)、羊羹(250円)、ペアリングチーズケーキ(400円)には、緑茶が使用されています。

みるめ新緑茶房のカフェの様子は?

みるめ深緑茶房は、円頓寺商店街を抜けてすぐの堀川近くで営業を行っています。
1階は茶葉やピクルスなどの物販スペース、2階はカフェのイートインスペースとなっています。

2階に上がると木の香りが迎えてくれます。
イスとして茶箱が使用されており、シンプルな内装の中にも可愛らしさのある雰囲気です。

煎茶チーズケーキと伊勢茶を堪能!

伊勢茶チーズケーキのお味は?

ペアリングチーズケーキは、伊勢茶を使用した煎茶のチーズケーキ!
お茶との相性を一番に考えて作られた、シンプルなケーキです。

全体が均一な黄緑色で、底部分には柔らかくしっとりしたクッキー生地となっています。
フォークを入れるとシュワシュワと音の聞こえるほど、ふわふわに仕上げられたベイクドチーズケーキです。

クリームチーズの酸味が強く、甘さも控えめで、あっさりとした味わいです。
チーズケーキ自体のお茶の風味は控えめになっています。

ケーキにはストレートティーよりもラテと合うものがありますが、このお店のものは圧倒的に煎茶との相性がバツグン!
チーズケーキ単体でいただくよりも、煎茶と一緒にいただく方が美味しいです。

「ペアリングチーズケーキ」という商品名にも納得でした。

水出し緑茶 玉緑茶のお味は?

チーズケーキと合わせていただいたのは、水出しの玉緑茶。
全国の生産量のうち2%ほどしかない珍しいお茶だそうです。
玉緑茶は、「ぐり茶」とも呼ばれる勾玉状の珍しいカタチの茶葉で、一般的な煎茶よりも蒸す時間が長いこと、茶葉を針状に整える「精揉」という工程がないことが特徴です。

黄色がかった美しい緑色のお茶でした。
水出しではありますが、甘みが強すぎず、もちろん渋みも抑えめで、全体的にまろやかで飲みやすい優しい味わいです。
口に含むと、ふんわり鼻に香りが抜けていきます。

珍しい伊勢茶に触れられる日本茶専門店

実はお茶の生産量が全国第3位の三重県。
mirume深緑茶房では、三重県で作られる伊勢茶を気軽に楽しむことができます。

日本茶インストラクターも在籍していますので、オススメのお茶を試して、お気に入り探しをしてみてはいかがでしょうか。

注文したもの&感想

ペアリングチーズケーキ 400円
水出し緑茶(玉緑茶) 550円

抹茶度 該当なし
渋みー◎ーーー
甘みーー◎ーー
ボリューム★★★☆☆
抹茶メニューの多さ 該当なし

関連ランキング:日本茶専門店 | 丸の内駅国際センター駅浅間町駅

抹茶スイーツのお店なら当ブログにおまかせ!

当ブログでは、全国800店舗以上の抹茶スイーツを取り扱うお店をご紹介しています。
エリア別の抹茶スイーツのお店をまとめたページもございます。

以下のリンク先からご覧ください。

✔お取り寄せ抹茶スイーツまとめ
1.d:matcha Kyotoの抹茶スイーツまとめ10選

✔東京都の抹茶スイーツのお店まとめ
1.銀座エリアの抹茶スイーツのお店13選
2.浅草エリアの抹茶スイーツのお店17選
3.渋谷エリアの抹茶スイーツのお店16選
4.表参道原宿エリアの抹茶スイーツのお店25選
5.池袋エリアの抹茶スイーツのお店7選
6.吉祥寺エリアの抹茶スイーツのお店11選
7.新宿エリアの抹茶スイーツのお店25選

✔全国の抹茶スイーツのお店まとめ
1.全国の抹茶スイーツのお店まとめ
2.名古屋の抹茶スイーツのお店まとめ

抹茶スイーツのお店を探す便利ツールを無料公開中!

現在、グーグルマップを利用した抹茶スイーツのお店のリストを無料公開しております。
全国800店舗以上のお店をご紹介していますので、カフェ探しに役立つこと間違いなし!

マップで気になったお店があれば、スマートフォンなら画像下、PCならページ右にあります、『サイト内検索』にお店の名前を入れて🔍マークを押してください。
お店についての詳しいレビューの書かれたページが開きます。

↓下の画像クリックで、抹茶マップが開きます。

The following two tabs change content below.
抹茶スイーツオタク。 全国500店舗以上の抹茶スイーツを食べ歩き、ブログを執筆中。 2020年から本格始動したインスタグラムは、1年でフォロワー100倍の急成長中。静岡県浜松市のお茶農家生まれで、幼いころから自家製の煎茶を飲んで育ち、生まれながらのお茶好きDNAを持つ。