こんにちは、抹茶大好きRina(@matcha_trip)です☆
今回は宇治の辻利兵衛本店に行ってきました!
目次
辻利兵衛本店とは?
辻利兵衛本店は、京都宇治で発祥した歴史あるお店で、日本全国に店舗を展開しています。
テイクアウト主流のお店が多く、抹茶ソフトクリームをメインに据えたスイーツメニューが人気となっています。
宇治本店では、テイクアウト主流の店舗とは異なる、ひと手間かかった種々のスイーツが用意されています。
現在は閉店してしまいましたが、東京銀座にも店舗がありました。
以前に訪問した際のレビューを、こちらの記事でご紹介しています。
辻利兵衛本店宇治本店への行き方?
JR宇治駅から辻利兵衛本店宇治本店へ向かったのですが…
グー〇ルマップの言うとおりには、進むことができません。
地図によれば、ここからお店に行けるそうですが…
道案内通りに進むと…ゴミ置き場?
お前はゴミだ!!!
とかそういうことかな?(笑)
グー〇ルさんの言う通りだと、まずゴミ置き場に突っ込んでから、線路を飛び越えることになっています。
いやいやいや、無理っしょwww
お店の入り口は、ここなので〇ーグルさんの道案内は無視して、赤い線に沿って行ってください♪
宇治本店の雰囲気は?
辻利兵衛本店の銀座店を含むほとんどの店舗は、テイクアウトに重きを置いていますが、宇治本店だけは雰囲気が全く異なります。
高級感あふれる門構えとなっています。
門をくぐると素敵な日本庭園が広がっています。
建物の中は、モノトーンの重厚感ある作りになっており、高級感があふれ出ています。
箱菓子や茶葉、一部スイーツのテイクアウトも可能です。
2つの抹茶パフェ宇治誉れと薫風の違いは?
抹茶パフェとしては、『お濃茶パフェ 宇治誉れ』と『お薄茶パフェ 薫風』の2つが提案されています。
メニューに載っている写真は、宇治誉れのものです。
お濃茶とお薄茶って書いてあるくらいだから、抹茶の濃さが違うんでしょ?
違うんです…!!
今回は2つとも注文してみましたので、宇治誉れを軸にした相違点をご紹介します。
①大きさが違う
宇治誉れと薫風では、パフェの器の大きさが異なります。
そりゃね、値段が900円と1600円ですから、おんなじ大きさじゃ嫌ですよ。
薫風には入っておらず、宇治誉れにだけ入っている具材がいくつかあり、その分大きくなっています。
②栗の豪華さが違う
薫風には甘露煮の栗、宇治誉れには抹茶チョコレートでコーティングした栗『和栗のトリュフ(単品注文可能)』が入っています。
『和栗のトリュフ』は、パフェには食べやすいように、半分に切られて入っています。
パリっとした抹茶チョコレートに入っている栗は、単品でも提供されている通り、それだけで1つのスイーツとして成立しています。
わらびもちとトリュフでどっちを頼もうか悩んだけど、パフェに載っているなら、わらび餅を選んで本当によかったー♡
③シフォンケーキが入っている
宇治誉れにだけ、抹茶のシフォンケーキが入っています。
“生まれてくる体積間違えたんじゃないか”、ってくらいふわっふわの生地です。
若干のパサつきがありますが、付属の抹茶ソースをかけることでしっとりして、美味しさが倍増します。
④柚子ゼリーが入っていない
薫風にだけ入っているのが、柚子ゼリーです。
柚子の香りが爽やかで、パフェの名前にもとてもよく合っている具材です。
⑤ソフトクリームやほとんどの具材は同じ
どちらのパフェも、一番上の部分には抹茶ソフトクリームとチョコレート、白玉、あんこが乗っています。
各具材の大きさには特に差がありません。
ソフトクリームは冷たすぎず、なめらかで渋み苦みがしっかりあるレベルの高いものです。
テイクアウト専門の全国の支店でも、本店と同じクオリティを提供できていることが分かりました!
緑色の薄っぺらいものはおせんべいと思いきや、チョコレートクランチでした。
程よい甘みと食感がとても心地よいです。
全体的に甘みと苦みが交互にやってくる、飽きの来ない複雑な構成になっていて、最後まで楽しめるパフェでした。
付属の抹茶ソースをかけることで、味の調整もできるので、好みに合わせて使うのもいいと思います♪
抹茶わらび餅を注文
こちらのわらび餅には、隠し味に日本酒を使っているそうです。
とてもくっつきやすい形状なので、お皿には薄く煎茶が敷かれて提供されました。
自重で形が崩れてしまうくらい柔らかく仕上がっています。
お箸で切り分けるのも難しいため、1つ1口でいただくことになります。
器にくっついてしまうくらい、もっちもちですが、意外にも口の中でべたべたすることはなく、つるんと入っていきます。
この投稿をInstagramで見る
抹茶ソースがついているので、それにつけていただきます。
見た目はパフェのソースとそっくりなのですが、味わいは大きく異なります。
最初に苦みが来て、後からほんのり甘いすっきりしたソースでわらび餅にとてもよく合います。
パフェのものにもつけてみましたが、こちらは最初から甘みがガツンと来るため、わらび餅には合いません。
手抜きをせず、そのスイーツに合ったソースを用意してくれている点に感動です!!!
ちなみに余ったソースにちょっと水を溶かすと…甘いグリーンティーみたいな風味になるそうです。
(抹茶旅に付き合ってくれたお友達が言ってた笑)
京都で絶対に行ってほしいお店☆
辻利兵衛本店の宇治本店茶寮は、雰囲気、スイーツともに一流のお店で、抹茶欲をみたしてくれること間違いなし!だと思います。
お茶系のドリンクメニューだけでも30種類以上がありますし、何度も訪問したくなってしまうお店です。
マニアックではありますが…特に、わらび餅の抹茶ソースを味わっていただきたいです!
わらび餅の抹茶ソースは、苦み→甘みの順番にやってくる不思議なものです。
一般的に抹茶スイーツは、甘み→苦みの順に味が切り替わるのが大多数で、逆バージョンを味わえるのは私が知る限りココだけです!
注文したもの&感想
お濃茶パフェ 宇治誉れ 1600円
お薄茶パフェ 薫風 900円
抹茶わらび餅 900円
合計(税込) 3740円
抹茶度★★★★★
甘みーー◎ーー
渋みーーー◎ー
ボリューム★★★★ー
抹茶メニューの多さ★★★★★
抹茶スイーツなら当ブログにおまかせ!
当ブログでは、全国900店舗以上の抹茶スイーツを取り扱うお店をご紹介しています。
エリア別の抹茶スイーツのお店をまとめたページもございます。
2023年より抹茶とほうじ茶の卸売販売も始めました!
以下のリンク先からご覧ください。
✔抹茶風味でなはく、抹茶が主役のスイーツを作りたい方へ
1.抹茶卸売販売matchatrip✔東京都の抹茶スイーツのお店まとめ
1.銀座エリアの抹茶スイーツのお店13選
2.浅草エリアの抹茶スイーツのお店17選
3.渋谷エリアの抹茶スイーツのお店16選
4.表参道原宿エリアの抹茶スイーツのお店25選
5.池袋エリアの抹茶スイーツのお店7選
6.吉祥寺エリアの抹茶スイーツのお店11選
7.新宿エリアの抹茶スイーツのお店25選✔全国の抹茶スイーツのお店まとめ
1.全国の抹茶スイーツのお店まとめ
2.名古屋の抹茶スイーツのお店まとめ
3.福岡県の抹茶スイーツのお店25選
本格的な日本茶を販売しています!
日本全国に美味しい抹茶スイーツのお店を増やしたい、家庭でも本格的な抹茶スイーツを楽しんでほしいと考え、厳選した高品質の抹茶とほうじ茶パウダーの販売を始めました。
抹茶スイーツは、使用する抹茶やほうじ茶など、素材の味が大きく影響します。
ワンランク上の抹茶スイーツを楽しむために、matcha tripのおすすめするお茶を使ってみませんか?
一般の方のご購入や、小さな単位、おひとつからの購入も大歓迎です!
世の中に抹茶スイーツ好きの方が増えますように。
↓下の画像クリックで、オンラインショップに飛びます。
抹茶スイーツのお店を探す便利ツールを無料公開中!
現在、グーグルマップを利用した抹茶スイーツのお店のリストを無料公開しております。
全国900店舗以上のお店をご紹介していますので、カフェ探しに役立つこと間違いなし!
マップで気になったお店があれば、スマートフォンなら画像下、PCならページ右にあります、『サイト内検索』にお店の名前を入れて🔍マークを押してください。
お店についての詳しいレビューの書かれたページが開きます。
最新記事 by rina (全て見る)
- 5 cafe secret matcha recipes by matchatrip - 2024年6月18日
- 知久牧場のせきやどミルクアイスクリームをお取り寄せ【通販】 - 2023年7月23日
- 【人形町】牛めし煮こみ”ねもとら”が作る日本茶かき氷 - 2023年7月22日