こんにちは、抹茶大好きRina(@matcha_love_trip)です☆
今回は金沢で訪問した和カフェ柳庵についてご紹介します。

茶房やなぎ庵とは?

茶房やなぎ庵は、金箔を使った工芸品や油取り紙を取り扱う会社『箔一』が手掛ける和カフェです。
伝統工芸品が展示販売される『金澤東山しつらえ』の2階で営業をしています。

金沢の一番の観光名所、ひがし茶屋街の一番のメインストリートにある、大きな柳の木が目印のお店です。

やなぎ庵でいただける抹茶メニューは?

やなぎ庵でいただける抹茶のメニューは以下の通りです。

・濃厚抹茶豆乳 700円
・抹茶づくし 1600円
・大樋焼で頂くお抹茶と森八の特注上生菓子 1100円

抹茶づくしは、マスカルポーネと生クリームを合わせた和風のティラミスのパフェです。

やなぎ庵の店内の雰囲気は?

やなぎ庵の入っている建物は、200年の歴史を持っているそう!
純和風の建物にソファやテーブルが入り、和と洋が合わさったどこか懐かしさも感じられる空間です。

1つ1つの席のスペースが広く取られており、ゆったりくつろぐことができます。

抹茶づくしパフェのお味は?

今回いただいたのは、抹茶づくしのパフェ!
マスカルポーネと生クリームを合わせたクリームと、抹茶がメインになった和風のティラミスパフェです。
金紛が飾られているのが何ともゴージャス!お店の内装もフォトジェニックなので、とても映える写真が撮れます。

上からたっぷりと抹茶パウダーがかけられているので、提供された瞬間から抹茶の良い香りが感じられます。
スプーンを入れると、クリームとあんこ、抹茶アイスが一番上の層に入ってる!
すぐ下の層に市販のものよりも高級感のあるザクザクコーンフレークが入っていて、トロトロの層との相性がバッチリ!!

ダイス状のわらび餅やスポンジケーキ、ゼリーも入ってて様々な美味しさが楽しめます。
スポンジケーキはしっとりでぎっしり詰まっているので食べ応えあり!
ぷるぷるトロトロのゼリーは、煎茶のような爽やかなお味です。

アイスや生クリームのような、時間が経つと液体になってしまいがちの具材の割合が少ないので、最後に甘い液体が残ることもないのが高ポイント!

食後には名産物の加賀棒茶がサービスで提供されます。

情緒たっぷりの素敵空間でスイーツはいかが?

金沢一番の観光名所ひがし茶屋街のやなぎ庵では、和洋折衷の素敵な雰囲気の中、和スイーツをいただけます。
フォトジェニックなスイーツが用意されています。

高級感溢れる店内で、優雅な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか?

注文したもの&感想

抹茶づくし 1600円

抹茶度★★★★☆
甘みーー◎ーー
渋みーー◎ーー
ボリューム★★★☆☆
抹茶メニューの多さ★★☆☆☆

関連ランキング:喫茶店 | 北鉄金沢駅七ツ屋駅金沢駅

The following two tabs change content below.
抹茶スイーツオタク。 全国500店舗以上の抹茶スイーツを食べ歩き、ブログを執筆中。 2020年から本格始動したインスタグラムは、1年でフォロワー100倍の急成長中。静岡県浜松市のお茶農家生まれで、幼いころから自家製の煎茶を飲んで育ち、生まれながらのお茶好きDNAを持つ。