こんにちは、抹茶大好きRina(@matcha_love_trip)です☆
今回はBAKE CHEEZE TARTの2021年の期間限定抹茶チーズタルトをご紹介します。

BAKE CHEESE TARTとは?

“焼きたて”にこだわった、小さなチーズタルトを販売しているお店です。
お店はガラス張りとなっており、実際にチーズタルトを作っている様子を見ることができます。

2021年4月現在、日本国内では主要駅構内を中心に24店舗、海外は台湾や韓国、アメリカなど6つの国に15店舗を展開しています。

毎年登場するベイクチーズタルトの期間限定タルト

ベイクチーズタルトでは、毎月のように期間限定フレーバーが登場しています。
苺や抹茶フレーバーは人気があり、ここ数年は毎年登場しています。

昨年2020年度に登場した抹茶タルトのレビューは、以下のリンクからご覧ください!

今回も期間限定抹茶タルトを購入しました!

2021年期間限定マスカルポーネと香り抹茶のチーズタルトとは?

抹茶チーズタルトは、2018年5月に発売して以来毎年人気で、公式さんによると人気No.1のフレーバー商品だそうです。

今年の抹茶チーズタルトは例年よりもパワーアップ!
タルトの上にはあずきがトッピングされ、タルトの内側にもこしあんが入っていて、昨年よりも見た目が豪華に、和の要素も強くなっています。

以下公式から紹介文を引用しています。

今年は、京都の老舗・祥玉園の宇治抹茶にマスカルポーネチーズを合わせました。
タルトの中に北海道産の小豆を使ったこし餡を入れ、さらに北海道産の大納言小豆をトッピング。
ひと口ごとに味わいの変化をお楽しみいただける、贅沢な本格“和スイーツ”を、ぜひご賞味ください。

【4/8(木)新発売】贅沢な本格“和スイーツ”「マスカルポーネと香り抹茶のチーズタルト」より引用

2021年限定の抹茶タルトはいつまで食べられる?

期間限定の抹茶タルトは、2021年4月8日に販売開始しました。
BAKE CHEESE TARTの日本国内全店舗で販売を行っており、2021年7月3日まで取り扱い予定だそうです。

毎年人気のフレーバーなので、在庫は十分に用意されていると思いますが、なくなり次第終了だそうなので、気になる方は早めに購入するのがオススメです!

抹茶タルト他3種のタルトを実食!そのお味は?

今回は抹茶タルトはもちろん、プレーンのチーズタルトと、期間限定のチョコチーズタルトの3種類を購入しました!

マスカルポーネと香り抹茶のチーズタルトのお味は?

昨年いただいた記憶から、個人的には焼き立て状態よりも、よく冷やした方が好きなので、冷蔵庫に一晩寝かしてからいただきました!
BAKEのチーズタルトは、焼き立て状態ではふわしゅわ、冷やすとぎっしり濃厚になります。

一口いただいてみると、まず感じられたのがチーズの香りと酸味!
遅れて抹茶の渋みがやってきます。
チーズの風味がしっかり強烈なのに、抹茶感もしっかり感じられます。

中央部分まで食べ進めると、タルトの下の方にこしあんが入っています。
餡子を一緒に口に含むと、後味がかなり中和されるため、抹茶の渋みが軽くなります。
チーズvs抹茶であれば、抹茶も生き残りますが、あんこまで参戦してしまうとさすがに負けてしまう。

上にトッピングされている小豆は、固めに炊かれているので、粒感がしっかり残っていてホクホク食感が◎
サクサクのタルト生地と一緒に、良い食感のアクセントになっています!

昨年の抹茶タルトと比較すると、抹茶のガツンと感はマイルドになっていますが、それでも十分抹茶の風味を楽しむことができました♪
濃い抹茶ラバーの方でなければ、今年のものの方が食べやすいのではないでしょうか!

これは美味しい!

焼き立てチョコレートチーズタルトのお味は?

チョコタルトは、均一なチョコレート色(茶色)のクリームが乗っています。
タルト生地は、濃いこげ茶色でこれまたサクサク♡

チーズに負けない濃厚なカカオの香りが楽しめます。
カカオ濃度が高いチョコレートのような味わいがあり、チーズの酸味との相性が最高です。

これも美味しい!

焼き立てチーズタルトのお味は?

通年販売のプレーンのチーズタルトも購入しました。
他のフレーバーと比べると、チーズがアッサリ軽めな印象を受けます。

ほんのりの塩気とバターの香りがとても良いですし、抹茶やチョコと比べて安いのも魅力の一つです。

これはもう間違いない!

2021年の期間限定抹茶チーズタルトも美味しかった!

毎年春ごろに抹茶のチーズタルトを期間限定で販売しているBake cheesetart!
今年も例年通り抹茶チーズタルトを発表しましたが、期待にしっかり応えてくれる商品が登場していました。

サクサクのクッキー生地のタルトや酸味のあるチーズが好きな方には、特にお勧めしたいスイーツです。
テイクアウト専門店で気軽に購入ができるため、近くに立ち寄った際には購入してみてはいかがでしょうか?

注文したもの&感想

マスカルポーネと香り抹茶のチーズタルト 320円
焼き立てチーズタルト 216円
焼き立てチョコレートチーズタルト 300円

抹茶度★★★☆☆
甘みーー◎ーー
渋みーー◎ーー
ボリューム★★☆☆☆
抹茶メニューの多さ★☆☆☆☆

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抹茶スイーツオタク。 全国500店舗以上の抹茶スイーツを食べ歩き、ブログを執筆中。 2020年から本格始動したインスタグラムは、1年でフォロワー100倍の急成長中。静岡県浜松市のお茶農家生まれで、幼いころから自家製の煎茶を飲んで育ち、生まれながらのお茶好きDNAを持つ。