こんにちは、抹茶大好きRina(@matcha_trip)です☆
今回はディーンアンドデルーカのスタンダードベーカリーについてご紹介します！
DEAN&DELUCAとは？
DEAN&DELUCAは、1973年にアメリカニューヨークで生まれました。
DELUCAが創業したチーズ専門店から始まり、50年を経た現在は国を超えて愛されているセレクトショップです。
ひとの心を豊かにする「美味しいたべもの」を世界中から集め、食するよろこびを伝えることを大事にしています。
店名は、創始者の2人の名前に由来しています。
2021年12月現在、日本国内では約50店舗が営業をしています。
(カフェ併設店舗、物販のみの店舗があります。)
ディーン&デルーカでいただける抹茶メニューは？
1年を通して楽しめる抹茶メニューは、スタンダードベーカリー商品のグリーンティースコーン(346円)のみです。
※スタンダード商品ではありますが、店舗によって取り扱いのないところもありますので、直接お問い合わせください。
通年メニューではありませんが、季節ごとに抹茶のメニューが期間限定で登場します。
クリスマスホリデーシーズン限定の抹茶ピスタチオや、年末年始ニューイヤーシーズンの抹茶しるこは、毎年登場している季節の定番となっています。
抹茶ピスタチオについて詳しくは、以下のリンク先をご覧ください。
グリーンティースコーンとは？
グリーンティースコーンは、公式サイトで以下のように紹介されています。
以下引用です。
抹茶を練り込んだほろ苦い生地にスイートチョコの甘さをプラス。
アーモンドをアクセントに加え、食感まで楽しめるようにしました。
抹茶の深い味わいを存分にお楽しみいただけるジャパニーズスコーン。DEAN&DELUCA公式サイトより引用
DEAN&DELUCAのカヌレとは？
抹茶メニューではありませんが、DEAN&DELUCAのカヌレが激ウマ！
コチラも合わせてご紹介したいと思います。
カヌレは、公式サイトで以下のように紹介されています。
以下引用です。
フランスのボルドーで古くから作られていた伝統菓子「カヌレ」。
外側はこんがりとした焼き色がつき香ばしく、内側はしっとりとして柔らかい食感が特徴で、優しい甘さがクセになる味わいです。DEAN&DELUCA公式サイトより引用
DEAN&DELUCAの抹茶スコーンのお味は？
DEAN&DELUCAの抹茶スコーンは、濃い緑色のビジュアルが目を惹きます。
あまりにも綺麗な緑色だから、しっかり甘ーい海外の焼き菓子の味なんじゃないかって警戒していて、ずっと手が出ずにいたんです。
でも先日、抹茶ピスタチオラテと抹茶ピスタチオマリトッツオを食べて、ディーンアンドデルーカの商品は自分好みの甘さだと認識、抹茶スコーンも試してみることにしました！
DEAN&DELUCAルミネ新宿店で、グリーンティースコーンを購入！
お向かいにあるDEAN&DELUCA CAFEに持ち込んでいただいてきました。
温めてもらうことも可能ですが、冷えた状態でも美味しいと聞き、今回はそのままで！
スコーンはリベイクしなくても、サクサクザクザク食感！
生地自体に抹茶の渋みがあり、チョコレートの苦みと合わさってオトナの味わいです。
ナッツの食感もアクセントになり、スコーンの食感を引き立てます。
ビビットカラーな見た目から人工的な味を想像してしまっていましたが、甘さが強すぎることはなく、かなりハイレベルなスコーンでした。
これはウマい！！！
期間限定スイーツドリンクの抹茶ピスタチオと合わせても、甘ったるさやくどさはなく、美味しくいただけました。
抹茶ピスタチオについて詳しくは、以下のリンク先をご覧ください。
おまけ:カヌレのお味は？
DEAN&DELUCAのカヌレは、一般的なカヌレとはカタチが異なります。
指先でつまめる小さなものではなく、ドーナツのように真ん中に穴の開いた焼き菓子です。
大きくて食べ応えがあるのに、300円以下のフレンドリーな値段が嬉しい！
リベイクしなくても、外側はしっかりザクザク、内側はもっちり食感です。
甘さは強すぎず、後に引く感じもありません。
これも最高においしくてオススメ！
抹茶カヌレは、東京中野のButterさんがオススメ！
詳しくは、以下のリンク先をご覧ください。
抹茶好きさんに是非行ってほしいお店！
DEAN&DELUCAには、見た目はもちろん、味も一級品の商品が集まります。
プレゼントや手土産探しだけでなく、抹茶好きさんに是非訪問して、ご自身で楽しんでほしいお店です。
季節ごとの定番品も再販されるのが楽しみです！
注文したもの&感想
グリーンティースコーン 346円
カヌレ 302円
抹茶度★★★☆☆
甘みーー◎ーー
渋みーーー◎ー
ボリューム★★★☆☆
抹茶メニューの多さ★☆☆☆☆
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