こんにちは、抹茶大好きRina(@matcha_trip)です☆
今回は、東京ミッドタウン日比谷のレストランで抹茶バスチーをいただいてきました♪
オンラインショップからお取り寄せも可能な抹茶チーズケーキをご紹介します。
目次
DRAWING HOUSE OF HIBIYAとは?
東京ミッドタウン日比谷の6Fで営業をしているレストランです。
『体感するニッポンのテロワール』をコンセプトに、日本全国の”テロワール(土壌)”から届いた質の高い食材を使った料理を提供しています。
スイーツはもちろん、ランチやディナー利用も可能なお店です。
ドローイングハウスオブ日比谷でいただける抹茶メニューは?
東京ミッドタウン日比谷のドローイングハウスでいただける抹茶メニューは以下の通りです。
・わらび餅ラテ あずき&抹茶 1000円
・抹茶ラテ 750円
・オーガニックエメラルド抹茶 850円
・八女抹茶のバスクチーズケーキ 950円
ドリンク3種類と、抹茶バスチーのメニューが確認できました。
drawing restaurantの店内の雰囲気は?
ドローイングレストランは、東京ミッドタウン日比谷6階にあります。
大きな窓の外には、開放的な空中庭園と、皇居付近の落ち着いた街並みを望むことができます。
1席1席が広々としており、とても高級感のある雰囲気です。
店内のカウンターバーには、種々のリキュールが並んでおり、アルコールメニューも充実しています。
オトナの洗練された空気があります。
八女抹茶抹茶バスチーを注文!
今回のお目当ては、もちろん抹茶のバスチーです。
八女抹茶を使用した、美しい黄緑色のチーズケーキが、ほうじ茶アイスを添えて提供されました。
一口いただいてみると、チーズの風味の後に、しっかりとした抹茶の渋みを感じることができます。
チーズは味も香りも強いので、チーズケーキで抹茶の存在感を残すのはとても難しいのですが、こちらの商品は濃厚な抹茶感を楽しむことができます。
バスチーと言えば、中心がトロトロ食感のイメージですが、こちらの抹茶バスチーは外側も内側も均一な食感となっています。
レアチーズケーキ、ベイクドチーズケーキとも違う、独特の舌触りです。
添えられているアイスは、見た目は普通のバニラアイスに見えるのですが、実はほうじ茶風味!
ほうじ茶の香ばしさを楽しむことができます。
アイスの下のクランブルがサクサクで、食感の変化を与えてくれます。
平日はおかわり自由のセットドリンクあり!
平日のみのサービスなのですが、スイーツに350円でセットドリンクをつけることができます。
コーヒー又は紅茶が、何杯でもおかわり可能になります。
一杯ずつ丁寧に抽出されたドリンクが、飲み放題なのでとてもお得です。
今回はホットの紅茶を選択しましたが、とても香り高いものでした。
ゆったり優雅に過ごしたいときにおすすめのカフェ
ドローイングハウスオブ日比谷は、とても高級感があり、ゆったり過ごすことのできます。
銀座でショッピングを楽しんだ後の休憩や、友人とのカフェタイムでの利用に、とてもお勧めのお店です。
レストランからの眺めがよく、開放的な気分を味わうことができますよ。
注文したもの&感想
八女抹茶バスクチーズケーキ 950円
平日限定ドリンクセット +350円
抹茶度★★★★☆
甘みー◎ーーー
渋みーーー◎ー
ボリューム★★★☆☆
抹茶メニューの多さ★★★☆☆
抹茶スイーツなら当ブログにおまかせ!
当ブログでは、全国900店舗以上の抹茶スイーツを取り扱うお店をご紹介しています。
エリア別の抹茶スイーツのお店をまとめたページもございます。
2023年より抹茶とほうじ茶の卸売販売も始めました!
以下のリンク先からご覧ください。
✔抹茶風味でなはく、抹茶が主役のスイーツを作りたい方へ
1.抹茶卸売販売matchatrip✔東京都の抹茶スイーツのお店まとめ
1.銀座エリアの抹茶スイーツのお店13選
2.浅草エリアの抹茶スイーツのお店17選
3.渋谷エリアの抹茶スイーツのお店16選
4.表参道原宿エリアの抹茶スイーツのお店25選
5.池袋エリアの抹茶スイーツのお店7選
6.吉祥寺エリアの抹茶スイーツのお店11選
7.新宿エリアの抹茶スイーツのお店25選✔全国の抹茶スイーツのお店まとめ
1.全国の抹茶スイーツのお店まとめ
2.名古屋の抹茶スイーツのお店まとめ
3.福岡県の抹茶スイーツのお店25選
本格的な日本茶を販売しています!
日本全国に美味しい抹茶スイーツのお店を増やしたい、家庭でも本格的な抹茶スイーツを楽しんでほしいと考え、厳選した高品質の抹茶とほうじ茶パウダーの販売を始めました。
抹茶スイーツは、使用する抹茶やほうじ茶など、素材の味が大きく影響します。
ワンランク上の抹茶スイーツを楽しむために、matcha tripのおすすめするお茶を使ってみませんか?
一般の方のご購入や、小さな単位、おひとつからの購入も大歓迎です!
世の中に抹茶スイーツ好きの方が増えますように。
↓下の画像クリックで、オンラインショップに飛びます。
抹茶スイーツのお店を探す便利ツールを無料公開中!
現在、グーグルマップを利用した抹茶スイーツのお店のリストを無料公開しております。
全国900店舗以上のお店をご紹介していますので、カフェ探しに役立つこと間違いなし!
マップで気になったお店があれば、スマートフォンなら画像下、PCならページ右にあります、『サイト内検索』にお店の名前を入れて🔍マークを押してください。
お店についての詳しいレビューの書かれたページが開きます。
最新記事 by rina (全て見る)
- 5 cafe secret matcha recipes by matchatrip - 2024年6月18日
- 知久牧場のせきやどミルクアイスクリームをお取り寄せ【通販】 - 2023年7月23日
- 【人形町】牛めし煮こみ”ねもとら”が作る日本茶かき氷 - 2023年7月22日